Trebuie sa zdrobiti usturoiul inainte de a-l gati sau manca, pentru a-i pastra proprietatile anticoagulante, utile in prevenirea...

Known-facts, curiosity from category: Stiati ca Alimente

proposed: 19 Mar 2007
Trebuie sa zdrobiti usturoiul inainte de a-l gati sau manca, pentru a-i pastra proprietatile anticoagulante, utile in prevenirea...

Trebuie sa zdrobiti usturoiul inainte de a-l gati sau manca, pentru a-i pastra proprietatile anticoagulante, utile in prevenirea bolilor cardiovasculare si a emboliilor (astuparea arterelor cu un cheag de sange). Alicina este enzima din usturoi care impiedica formarea trombilor de sange. Cercetatorii de la Universitatea din Cuyo, Argentina, au comparat efectul anticoagulant al usturoiului gatit intreg sau zdrobit. Rezultat: copt sau fiert, usturoiul isi pastreaza efectul anticoagulant mult mai mult daca este zdrobit inainte de a fi pus in mancare. Important este ca perioada de fierbere sa nu depaseasca trei minute, si sa nu fie gatit la microunde, deoarece isi pierde toate proprietatile curative.

Beneficiile unui anume compus din boabe de cacao sunt atat de mari, incat acesta poate rivaliza cu penicilina si anestezicele, sustine o echipa de cercetatori americani care si-au publicat un studiu [...]
previous known-facts, curiosity
Regimul alimentar mediteranean, bogat in uleiuri vegetale si peste, este la fel de benefic pentru persoanele care sufera de maladii cardiace ca si regimul alimentar foarte strict, sarac in grasimi, [...]
next known-facts, curiosity

Delicioasele piersici sunt deosebit de
valoroase si pentru sanatate. Datorita
continutului ridicat de vitamina C,
piersicile ajuta la intarirea sistemului
imunitar. Antioxidantii din piersici
ajuta ...Delicioasele piersici sunt deosebit de valoroase si pentru sanatate. Datorita continutului ridicat de vitamina C, piersicile ajuta la intarirea sistemului imunitar. Antioxidantii din piersici ajuta la prevenirea cancerului, a bolilor cardiovasculare si la intarzierea procesului de imbatranire. Antioxidantii luteina si zeaxantina din compozitia lor ajuta la filtrarea luminii solare, impiedicand ... read all

Stiati ca Alimente Monday, 6 July 2009


Un espresso are mai putina cafeina decat o ceasca de cafea ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Friday, 8 June 2007


Uleiul de samburi de struguri este un
ulei de o culoare galbuie-aurie cu
nuanta verzuie si cel mai bun este
atunci cand se obtine prin presarea LA
RECE a samburilor de struguri. Are gust
placut, usor ...Uleiul de samburi de struguri este un ulei de o culoare galbuie-aurie cu nuanta verzuie si cel mai bun este atunci cand se obtine prin presarea LA RECE a samburilor de struguri. Are gust placut, usor dulce, aproape fara miros si contine cantitati mari de vitamina E si F, precum si minerale: zinc, cupru, seleniu.
Dar cel mai important, contine asa-numitele procianidine (prescurtat Opc), care sunt ... read all

Stiati ca Alimente Sunday, 25 April 2010


Zaharul, mai ales cel alb, rafinat, este
foarte nociv pentru corpul uman,
actionand ca un drog. Zaharul mai este
numit de nutritionisti si otrava alba.
Zaharul contine un singur nutrient,
zaharoza, ...Zaharul, mai ales cel alb, rafinat, este foarte nociv pentru corpul uman, actionand ca un drog. Zaharul mai este numit de nutritionisti si otrava alba. Zaharul contine un singur nutrient, zaharoza, care prin rafinare isi pierde enzimele, fermentii si mineralele. In plus, prin prelucrare, zaharului i se adauga aditivi si coloranti.

Face parte din categoria carbohidratilor cu indice glicemic ... read all

Stiati ca Alimente Tuesday, 10 January 2012


Un consum moderat de bere poate imbunatati
functiile sistemului cardiovascular, in timp ce hameiul are un puternic efect antioxidant. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Wednesday, 29 July 2009


Cojile de rosii, ramase de la bulion, nu trebuie aruncate. Se vor pune la uscat la umbra si se vor pastra in saculeti de tifon. Iarna, supa sau ghiveciul vor avea gust foarte bun prin introducerea unui pumn de coji de rosii uscate. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Friday, 1 July 2005


Un mar consumat prelungeste viata cu 2-3 minute. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Friday, 18 December 2009


Laptisorul de matca e deseori comparat
cu mierea. Daca aspectul sau este
similar aspectului mierii, gustul este
in schimb mai acid si mai dulce, iar
culoarea este mai deschisa. Laptisorul
de matca e ...Laptisorul de matca e deseori comparat cu mierea. Daca aspectul sau este similar aspectului mierii, gustul este in schimb mai acid si mai dulce, iar culoarea este mai deschisa. Laptisorul de matca e o substanta secretata de glandele salivare ale albinelor, destinata hranirii larvelor (puilor de albine). De asemenea regina stupului este hranita de albinele lucratoare cu laptisor de matca. Puternic ... read all

Stiati ca Alimente Sunday, 27 December 2009


Mierea de salcam naturala si mierea de padure (inchisa la culoare) nu se cristalizeaza (solidifica) niciodata. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Thursday, 17 February 2005


Scortisoara este un condiment ce scade
nivelul zaharului din sange, ajutand la
fluidizarea acestuia si contribuie la
detoxifierea si la stimularea
creierului, avand in acelasi timp
proprietati ...Scortisoara este un condiment ce scade nivelul zaharului din sange, ajutand la fluidizarea acestuia si contribuie la detoxifierea si la stimularea creierului, avand in acelasi timp proprietati antiseptice.
Scortisoara mai este folosita ca remediu impotriva frigului, a crampelor musculare, in situatii de gripa sau raceala, pentru combaterea indigestiei sau a durerilor in articulatii. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Tuesday, 2 August 2011


Cel mai cunoscut fruct in lume este rosia. Francezii au numit-o "fructul iubirii," nemtii "fructul paradisului". Bananele sunt urmatorul fruct in topul popularitatii. Merele al treilea, apoi portocalele si pepenii. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Monday, 3 October 2005


Propolisul este un veritabil antibiotic natural, la fel ca streptomicina si penicilina, dupa cum aflam de pe site-ul GradinaMea.ro. Propolisul ajuta la echilibrarea metabolismului, la reglarea sistemului hormonal precum si la intarirea sistemului imunitar. O simpla tableta de propolis prelungeste activitatea creierului cu sase ore. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Thursday, 11 May 2006


Sunt mai mult de 20 000 de feluri de bere? ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Wednesday, 23 April 2008


Alimente si bauturi care te prostesc...

Iata mai jos o lista cu alimente de care sa te feresti daca iti doresti un creier sanatos si performant.

- orice produs sau bautura pe baza de zahar - in timp, distruge memoria

- alcoolul - pe langa faptul ca distruge ficatul, in timp, alcoolul induce ceea ce se numeste "ceata creierului" (nu-ti mai poti aminti nume comune de obiecte, etc.)

- ... read all

Stiati ca Alimente Thursday, 1 August 2013


Popoarele care sunt mari consumatoare de
iaurt nu cunosc o boala a civilizatiei
moderne: constipatia. Aceasta produce
intoxicarea organismului datorita
neeliminarii toxinelor sau formarea de ...Popoarele care sunt mari consumatoare de iaurt nu cunosc o boala a civilizatiei moderne: constipatia. Aceasta produce intoxicarea organismului datorita neeliminarii toxinelor sau formarea de hemoroizi. Consumati iaurt cu bacterii lactice vii (de tipul Bifidus Essensis) care echilibreaza flora intestinala. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Thursday, 17 August 2006