Sunt necesari circa 2,3 litri de apa pentru a gati macaroane si cam dublul acestei cantitati pentru a curata cratita.
proposed by: Gaman Gabriel on date: 14 May 2010

Cum se prepara o cafea buna, la ibric,
in casa, la aragaz? (cafea macinata sau
boabe, cand se adauga cafeaua in apa,
cum si cat se fierbe, etc.)
-
se cumpara boabe de cafea, de calitate
buna, gata prajite si preparate, si nu
varsate, ci bine ambalate, pentru a se
pastra aroma;
- daca aveti de
unde, cumparati chiar boabe verzi, pe
care le prajiti acasa, dupa gust - le
faceti mai prajite, sau
... read all Stiati ca Bucatarie Saturday, 26 October 2013
Nu trebuie sa puneti conservant in
conserve pentru ca le strica gustul.
Puneti cateva pastile de aspirina pisata
deasupra, este mai eficace, nu strica
gustul si este folositoare sanatatii.
... deschide curiozitatea Stiati ca Bucatarie Thursday, 17 February 2005

Indepartati in mod natural mirosul urat
din frigider cu ajutorul lamailor.
Frigiderul miroase ca rufele murdare de
saptamana trecuta? Indepartati mancarea
stricata din frigider, apoi muiati bine
o carpa curata in suc de lamaie si
lasati-o in frigider pentru restul
zilei.
... deschide curiozitatea Stiati ca Bucatarie Thursday, 19 March 2015

Cum iti dai seama daca un ou este
proaspat sau vechi? Iei oul si il pui
intr-un vas cu apa.
Daca:
1) oul
este foarte proaspat, se scufunda
complet in apa si ramane inclinat pe o
parte
2) oul are in jur de o
saptamana, se scufunda complet in apa si
ramane inclinat pe o parte, dar cu
fundul usor mai ridicat decat restul
3) oul are in jur de trei saptamani,
se scufunda in apa, dar in pozitie
... read all Stiati ca Bucatarie Tuesday, 13 August 2013

Evita sa incalzesti la cuptorul de
microunde mancare in recipiente din
plastic. Pentru a o incalzi, pune
mancarea in recipiente din sticla sau
ceramica.
Atunci cand este incalzit,
plasticul elibereaza substante nocive,
care trec in mancare: bisfenol A (BPA)
(cancerigen) si ftalati (perturbatori
hormonali).
Aproximativ acelasi
fenomen se petrece si atunci cand se
transporta mancare foarte grasa,
... read all Stiati ca Bucatarie Tuesday, 26 April 2011
Pentru ca lamaia sa fie cat mai
parfumata, mai ales daca urmeaza sa fie
pusa in ceai, inainte de a o taia,
trebuie oparita (rapid, fara a fi tinuta
in apa).
... deschide curiozitatea Stiati ca Bucatarie Tuesday, 5 July 2005
Nucile bune pot fi deosebite de cele
seci sau stricate prin introducerea lor
intr-un vas cu apa. Cele bune se lasa
imediat la fund, cele stricate, mai
incet, iar cele seci plutesc la
suprafata apei. Nucile bune se pun apoi
la uscat, la soare.
... deschide curiozitatea Stiati ca Bucatarie Tuesday, 5 July 2005

Daca ati pus mancarea pe aragaz si ati
venit la calculator pentru 5 minute (...
da, sigur, nu mai mult), luati cu voi o
lingura, sau altceva din bucatarie (un
polonic, o oala, mixerul, microundele,
...frigiderul).
Astfel o sa va
aduceti aminte si de bucatele de pe foc
si nu va fi nevoie sa treceti prin
experienta traumatizanta a exploziei
unui ou pus la fiert, de exemplu. (Din
proprie
... read all Stiati ca Bucatarie Thursday, 28 March 2013

O friptura tinuta prea mult pe gratar,
mai ales daca are portiuni carbonizate,
contine mult mai multe substante
cancerigene decat o friptura tinuta doar
atat cat trebuie sau decat una mai
cruda.
... deschide curiozitatea Stiati ca Bucatarie Saturday, 9 April 2011