Daca ati pus mancarea pe aragaz si ati venit la calculator pentru 5 minute (... da, sigur, nu mai mult), luati cu voi o lingura,...

Known-facts, curiosity from category: Stiati ca Bucatarie

proposed: 28 Mar 2013
Daca ati pus mancarea pe aragaz si ati venit la calculator pentru 5 minute (... da, sigur, nu mai mult), luati cu voi o lingura,...

Daca ati pus mancarea pe aragaz si ati venit la calculator pentru 5 minute (... da, sigur, nu mai mult), luati cu voi o lingura, sau altceva din bucatarie (un polonic, o oala, mixerul, microundele, ...frigiderul).
Astfel o sa va aduceti aminte si de bucatele de pe foc si nu va fi nevoie sa treceti prin experienta traumatizanta a exploziei unui ou pus la fiert, de exemplu. (Din proprie experienta, e ca si cum ar trage cineva cu pistolul in bucatarie, dupa care tavanul trebuie curatat repejor, pana nu se usuca)!

Vinul rosu se degradeaza atunci cand este expus la lumina, asa ca este pastrat in sticle de culoare inchisa.
previous known-facts, curiosity
Cum iti dai seama daca un ou este proaspat sau vechi? Iei oul si il pui intr-un vas cu apa. Daca: 1) oul este foarte proaspat, se scufunda complet in apa si ramane inclinat pe o parte 2) [...]
next known-facts, curiosity

Apa in care se prepara cafeaua neagra nu trebuie lasata sa fiarba. Cafeaua se adauga cel mai tarziu inainte de primul clocot. Prin fierbere se pierde o parte din oxigen si devine grea. Daca din neatentie, ati lasat-o un pic sa clocoteasca, se toarna imediat putina apa rece. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Tuesday, 5 July 2005


Daca dintr-o gaina care urmeaza sa fie preparata ca friptura se face mai intai supa, este necesar ca pasarea sa fie pusa la fiert cu apa fierbinte, pentru ca friptura sa iasa mai gustoasa. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Tuesday, 5 July 2005


Untul care se foloseste pentru ornarea unui preparat trebuie topit numai pe baia de aburi. Focul il deterioreaza, ii schimba calitatea si aspectul. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Tuesday, 5 July 2005


Sunt necesari circa 2,3 litri de apa pentru a gati macaroane si cam dublul acestei cantitati pentru a curata cratita. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Friday, 14 May 2010


Temperatura scazuta din frigider face ca
rata de crestere a bacteriilor sa fie la
un nivel mult redus fata de normal, deci
si mancarea depozitata in frigider sa
reziste mai mult timp. <br>Temperatura ...Temperatura scazuta din frigider face ca rata de crestere a bacteriilor sa fie la un nivel mult redus fata de normal, deci si mancarea depozitata in frigider sa reziste mai mult timp.
Temperatura dintr-un frigider poate varia intre 1 grad Celsius si 5 grade Celsius. Daca temperatura e mai scazuta, alimentele vor ingheta. Daca e mai ridicata, acestea se vor altera mai rapid. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Friday, 4 November 2011


Frisca batuta cu zahar, intrebuintata la torturi si la prajituri, trebuie bine scursa inainte de a fi folosita, deoarece zerul pe care il lasa strica atat gustul, cat si forma prajiturii. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Tuesday, 5 July 2005


Evita sa incalzesti la cuptorul de
microunde mancare in recipiente din
plastic. Pentru a o incalzi, pune
mancarea in recipiente din sticla sau
ceramica. <br>Atunci cand este incalzit,
plasticul ...Evita sa incalzesti la cuptorul de microunde mancare in recipiente din plastic. Pentru a o incalzi, pune mancarea in recipiente din sticla sau ceramica.
Atunci cand este incalzit, plasticul elibereaza substante nocive, care trec in mancare: bisfenol A (BPA) (cancerigen) si ftalati (perturbatori hormonali).
Aproximativ acelasi fenomen se petrece si atunci cand se transporta mancare foarte grasa, ... read all

Stiati ca Bucatarie Tuesday, 26 April 2011


Patrunjelul este otravitor pentru pasarile de casa. Antidotul folosit este laptele acru sau apa amestecata cu otet. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Thursday, 17 February 2005


Cum se prepara o cafea buna, la ibric,
in casa, la aragaz? (cafea macinata sau
boabe, cand se adauga cafeaua in apa,
cum si cat se fierbe, etc.) <br> <br>-
se cumpara boabe de cafea, de calitate
buna, gata ...Cum se prepara o cafea buna, la ibric, in casa, la aragaz? (cafea macinata sau boabe, cand se adauga cafeaua in apa, cum si cat se fierbe, etc.)

- se cumpara boabe de cafea, de calitate buna, gata prajite si preparate, si nu varsate, ci bine ambalate, pentru a se pastra aroma;

- daca aveti de unde, cumparati chiar boabe verzi, pe care le prajiti acasa, dupa gust - le faceti mai prajite, sau ... read all

Stiati ca Bucatarie Saturday, 26 October 2013


Pentru ca lamaia sa fie cat mai parfumata, mai ales daca urmeaza sa fie pusa in ceai, inainte de a o taia, trebuie oparita (rapid, fara a fi tinuta in apa). ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Tuesday, 5 July 2005


Mamaliga nu mai face cocoloase daca inainte de a pune malaiul la fiert il stropiti cu apa rece. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Thursday, 17 February 2005


Daca mananci peste fugu care nu este
curatat bine poti paraliza, apoi muri.
<br>Acest peste a devenit treptat, in
Japonia, cea mai luxoasa mancare, fiind
considerat o delicatesa. Aici sunt
raportate ...Daca mananci peste fugu care nu este curatat bine poti paraliza, apoi muri.
Acest peste a devenit treptat, in Japonia, cea mai luxoasa mancare, fiind considerat o delicatesa. Aici sunt raportate chiar o serie de decese in urma consumului de peste fugu. Pentru a prepara si servi acest peste, bucatarii trebuie sa faca niste cursuri si sa obtina diplome ce le atesta acest drept.
Maiestria in ... read all

Stiati ca Bucatarie Saturday, 14 February 2009


Nucile bune pot fi deosebite de cele seci sau stricate prin introducerea lor intr-un vas cu apa. Cele bune se lasa imediat la fund, cele stricate, mai incet, iar cele seci plutesc la suprafata apei. Nucile bune se pun apoi la uscat, la soare. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Tuesday, 5 July 2005


Indepartati in mod natural mirosul urat
din frigider cu ajutorul lamailor.
Frigiderul miroase ca rufele murdare de
saptamana trecuta? Indepartati mancarea
stricata din frigider, apoi muiati bine
o ...Indepartati in mod natural mirosul urat din frigider cu ajutorul lamailor. Frigiderul miroase ca rufele murdare de saptamana trecuta? Indepartati mancarea stricata din frigider, apoi muiati bine o carpa curata in suc de lamaie si lasati-o in frigider pentru restul zilei. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Thursday, 19 March 2015


Prajiturile din albus de ou vor creste foarte frumos daca la baterea albusului se adauga si o jumatate de plic de praf de copt. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Thursday, 17 February 2005