Frisca batuta isi pastreaza consistenta daca la preparare pentru fiecare jumatate kg de frisca adaugati jumatate lingurita...

Known-facts, curiosity from category: Stiati ca Bucatarie

proposed: 17 Feb 2005

Frisca batuta isi pastreaza consistenta daca la preparare pentru fiecare jumatate kg de frisca adaugati jumatate lingurita gelatina.

Prajiturile din albus de ou vor creste foarte frumos daca la baterea albusului se adauga si o jumatate de plic de praf de copt.
previous known-facts, curiosity
Varza murata prea tare se opreste din fermentatie cu 5-6 pastile de aspirina.
next known-facts, curiosity

Temperatura scazuta din frigider face ca
rata de crestere a bacteriilor sa fie la
un nivel mult redus fata de normal, deci
si mancarea depozitata in frigider sa
reziste mai mult timp. <br>Temperatura ...Temperatura scazuta din frigider face ca rata de crestere a bacteriilor sa fie la un nivel mult redus fata de normal, deci si mancarea depozitata in frigider sa reziste mai mult timp.
Temperatura dintr-un frigider poate varia intre 1 grad Celsius si 5 grade Celsius. Daca temperatura e mai scazuta, alimentele vor ingheta. Daca e mai ridicata, acestea se vor altera mai rapid. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Friday, 4 November 2011


Pentru ca lamaia sa fie cat mai parfumata, mai ales daca urmeaza sa fie pusa in ceai, inainte de a o taia, trebuie oparita (rapid, fara a fi tinuta in apa). ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Tuesday, 5 July 2005


Dulceata se pastreaza mai bine si nu se zahariseste daca in timpul prepararii ei marginea vasului se va sterge cu o carpa curata, inmuiata in apa rece. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Tuesday, 5 July 2005


Castravetii acrii vor avea un gust mai picant daca in borcan se presara printre ei cateva cuisoare. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Thursday, 17 February 2005


Partea cea mai rece intr-un frigider este in partea de sus, chiar sub congelator, in timp ce partea cea mai calda este in partea de jos, acolo unde se depoziteaza fructele si legumele. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Thursday, 3 November 2011


O friptura tinuta prea mult pe gratar,
mai ales daca are portiuni carbonizate,
contine mult mai multe substante
cancerigene decat o friptura tinuta doar
atat cat trebuie sau decat una mai
cruda.O friptura tinuta prea mult pe gratar, mai ales daca are portiuni carbonizate, contine mult mai multe substante cancerigene decat o friptura tinuta doar atat cat trebuie sau decat una mai cruda. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Saturday, 9 April 2011


Menta este folosita printre altele si la parfumarea branzeturilor. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Thursday, 17 February 2005


Evita sa incalzesti la cuptorul de
microunde mancare in recipiente din
plastic. Pentru a o incalzi, pune
mancarea in recipiente din sticla sau
ceramica. <br>Atunci cand este incalzit,
plasticul ...Evita sa incalzesti la cuptorul de microunde mancare in recipiente din plastic. Pentru a o incalzi, pune mancarea in recipiente din sticla sau ceramica.
Atunci cand este incalzit, plasticul elibereaza substante nocive, care trec in mancare: bisfenol A (BPA) (cancerigen) si ftalati (perturbatori hormonali).
Aproximativ acelasi fenomen se petrece si atunci cand se transporta mancare foarte grasa, ... read all

Stiati ca Bucatarie Tuesday, 26 April 2011


Sunt necesari circa 2,3 litri de apa pentru a gati macaroane si cam dublul acestei cantitati pentru a curata cratita. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Friday, 14 May 2010


Daca mananci peste fugu care nu este
curatat bine poti paraliza, apoi muri.
<br>Acest peste a devenit treptat, in
Japonia, cea mai luxoasa mancare, fiind
considerat o delicatesa. Aici sunt
raportate ...Daca mananci peste fugu care nu este curatat bine poti paraliza, apoi muri.
Acest peste a devenit treptat, in Japonia, cea mai luxoasa mancare, fiind considerat o delicatesa. Aici sunt raportate chiar o serie de decese in urma consumului de peste fugu. Pentru a prepara si servi acest peste, bucatarii trebuie sa faca niste cursuri si sa obtina diplome ce le atesta acest drept.
Maiestria in ... read all

Stiati ca Bucatarie Saturday, 14 February 2009


Daca ati pus mancarea pe aragaz si ati
venit la calculator pentru 5 minute (...
da, sigur, nu mai mult), luati cu voi o
lingura, sau altceva din bucatarie (un
polonic, o oala, mixerul, microundele, ...Daca ati pus mancarea pe aragaz si ati venit la calculator pentru 5 minute (... da, sigur, nu mai mult), luati cu voi o lingura, sau altceva din bucatarie (un polonic, o oala, mixerul, microundele, ...frigiderul).
Astfel o sa va aduceti aminte si de bucatele de pe foc si nu va fi nevoie sa treceti prin experienta traumatizanta a exploziei unui ou pus la fiert, de exemplu. (Din proprie ... read all

Stiati ca Bucatarie Thursday, 28 March 2013


Nu trebuie sa puneti conservant in conserve pentru ca le strica gustul. Puneti cateva pastile de aspirina pisata deasupra, este mai eficace, nu strica gustul si este folositoare sanatatii. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Thursday, 17 February 2005


Fetele de masa fusesera initial
concepute pentru a fi folosite de
oaspeti ca prosoape pentru a se sterge
pe maini si pe fete dupa masa.Fetele de masa fusesera initial concepute pentru a fi folosite de oaspeti ca prosoape pentru a se sterge pe maini si pe fete dupa masa. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Tuesday, 30 October 2012


Maioneza se poate face cu mai putine oua daca in ea se adauga cateva cuburi de cartofi fierti, calzi si bine sfaramati. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Thursday, 17 February 2005


Mamaliga nu mai face cocoloase daca inainte de a pune malaiul la fiert il stropiti cu apa rece. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Bucatarie Thursday, 17 February 2005