Trebuie sa zdrobiti usturoiul inainte de a-l gati sau manca, pentru a-i pastra proprietatile anticoagulante, utile in prevenirea...

Curiozitate stiati-ca din categoria: Stiati ca Alimente

propus: 19 Mar 2007
Trebuie sa zdrobiti usturoiul inainte de a-l gati sau manca, pentru a-i pastra proprietatile anticoagulante, utile in prevenirea...

Trebuie sa zdrobiti usturoiul inainte de a-l gati sau manca, pentru a-i pastra proprietatile anticoagulante, utile in prevenirea bolilor cardiovasculare si a emboliilor (astuparea arterelor cu un cheag de sange). Alicina este enzima din usturoi care impiedica formarea trombilor de sange. Cercetatorii de la Universitatea din Cuyo, Argentina, au comparat efectul anticoagulant al usturoiului gatit intreg sau zdrobit. Rezultat: copt sau fiert, usturoiul isi pastreaza efectul anticoagulant mult mai mult daca este zdrobit inainte de a fi pus in mancare. Important este ca perioada de fierbere sa nu depaseasca trei minute, si sa nu fie gatit la microunde, deoarece isi pierde toate proprietatile curative.

Beneficiile unui anume compus din boabe de cacao sunt atat de mari, incat acesta poate rivaliza cu penicilina si anestezicele, sustine o echipa de cercetatori americani care si-au publicat un studiu [...]
curiozitate stiati-ca precedenta
Regimul alimentar mediteranean, bogat in uleiuri vegetale si peste, este la fel de benefic pentru persoanele care sufera de maladii cardiace ca si regimul alimentar foarte strict, sarac in grasimi, [...]
curiozitate stiati-ca urmatoare

In unele state SUA, sangele de pe carosabil este curatat cu cateva galoane de Cola, datorita acizilor puternici continuti de aceasta bautura. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Miercuri, 26 August 2009


Riscul de aparitie a cancerului in organsim. Consumand o mare varietate de fructe si legume crude proaspete, precum si nuci si seminte (tot crude) va tineti departe de riscul de aparitie a cancerului in organsim. Uleiul de masline si pestele bogat in acizii omega-3 pot avea de asemenea efecte protectoare.
Ereditatea, fumul de tigara, chimicalele, azbestul, razele X si cele ultraviolete ala ... citeste tot

Stiati ca Alimente Duminica, 17 Iunie 2012


Dieta naturista presupune si multe reguli pe care multi oameni nu le pot urma. Cu toate acestea, daca incercam sa ne apropiem cat mai mult de acestea vom observa, in timp, imbunatatiri. Iata care sunt regulie mai sus-mentionate:
Consuma cel putin 2 litri de lichide pe zi;
Nu trebuie sa bei lichide in timpul mesei;
Nu se recomanda sa consumi multe feluri de mancare la o masa si ai grija cum le ... citeste tot

Stiati ca Alimente Marti, 17 Aprilie 2007


Un studiu realizat de cercetatorii italieni asupra populatiilor din sudul Europei arata ca exista o proportie inversa intre frecventa utilizarii cepei in alimentatie si riscul de aparitie al mai multor forme de cancer: bucal, esofagian, colo-rectal, laringian, de san, ovarian, de prostata, renal. La fel ca usturoiul si prazul, ceapa prezinta capacitatea de a acumula seleniu din sol, o substanta ... citeste tot

Stiati ca Alimente Joi, 22 Mai 2008


Alimente si bauturi care te prostesc...

Iata mai jos o lista cu alimente de care sa te feresti daca iti doresti un creier sanatos si performant.

- orice produs sau bautura pe baza de zahar - in timp, distruge memoria

- alcoolul - pe langa faptul ca distruge ficatul, in timp, alcoolul induce ceea ce se numeste "ceata creierului" (nu-ti mai poti aminti nume comune de obiecte, etc.)

- ... citeste tot

Stiati ca Alimente Joi, 1 August 2013


Dieta alimentara bogata in fibre (30 de
grame zilnic) reduce la jumatate riscul
de aparitie a cancerului la san, este
concluzia unui studiu realizat de
cercetatorii britanici si publicat in ...Dieta alimentara bogata in fibre (30 de grame zilnic) reduce la jumatate riscul de aparitie a cancerului la san, este concluzia unui studiu realizat de cercetatorii britanici si publicat in "International Journal of Epidemiology". Fibrele alimentare, prezente in paine, cereale integrale, dar si in legume si fructe, protejeaza femeile tinere impotriva cancerului la san, dar nu are efect in cazul ... citeste tot

Stiati ca Alimente Joi, 25 Ianuarie 2007


Mierea de albine zaharisita, pentru a-si reveni complet, se tine pe baia de aburi, dupa care se toarna intr-un alt borcan si se acopera cu capac sau celofan. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Vineri, 1 Iulie 2005


O lingurita de miere are 22 de calorii,
in timp ce aceeasi cantitate de zahar
contine 15. Mierea insa este mult mai
sanatoasa, deoarece contine in parti
egale glucoza si fructoza, consumul
zilnic de ...O lingurita de miere are 22 de calorii, in timp ce aceeasi cantitate de zahar contine 15. Mierea insa este mult mai sanatoasa, deoarece contine in parti egale glucoza si fructoza, consumul zilnic de miere reducand astfel cantitatea de colesterol din sange. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Marti, 11 Octombrie 2011


Vinul rosu e un ingredient esential pentru a ne mentine in forma; se stie de mult timp ca ajuta la prevenirea cancerului si la protejarea arterelor. Unele studii arata insa ca exista un antioxidant care se gaseste in strugurii rosii din care se face vinul, numit resveratrol. Acesta imbunatateste anduranta muschilor, reduce afectiunile gingiilor si aparitia bolii Alzheimer. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Luni, 25 Iunie 2007


Un mar consumat prelungeste viata cu 2-3 minute. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Vineri, 18 Decembrie 2009


Un consum moderat de bere poate imbunatati functiile sistemului cardiovascular. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Luni, 25 Iunie 2007


Pentru a sti care sunt alimentele care ajuta organismul sa-si refaca fortele, trebuie sa cunoastem cateva dintre acele legume si fructe care, nepreparate, ne ofera vitaminele de care avem nevoie. Trebuie tinut cont de faptul ca excesul alimentar duce la obezitate, boli si imbatranire prematura, si toate acestea pot fi simplu evitate. Deci iata ce trebuie sa mancam pentru a nu mai ajunge in ... citeste tot

Stiati ca Alimente Marti, 17 Aprilie 2007


Cei care isi incep ziua cu un ou sau
doua oua la micul dejun pierd de doua
ori mai multe kilograme decat cei care
tin diete drastice. Ouale sunt hrana cea
mai ieftina si consistenta. Oul este
foarte ...Cei care isi incep ziua cu un ou sau doua oua la micul dejun pierd de doua ori mai multe kilograme decat cei care tin diete drastice. Ouale sunt hrana cea mai ieftina si consistenta. Oul este foarte bogat in proteine de calitate, care dau suficienta energie pentru prima parte a zilei, aproximativ cat consumarea unei fripturi, dar avand un numar mai mic de calorii. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Duminica, 27 Decembrie 2009


Cel mai cunoscut fruct in lume este rosia. Francezii au numit-o "fructul iubirii," nemtii "fructul paradisului". Bananele sunt urmatorul fruct in topul popularitatii. Merele al treilea, apoi portocalele si pepenii. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Luni, 3 Octombrie 2005


Uleiul de masline ajuta la vindecarea
gastritei si a ulcerului. El poate fi
folosit si ca laxativ, luand o lingura
seara la culcare. Pentru entorse si
dureri reumatismale se fac frectii cu
ulei de ...Uleiul de masline ajuta la vindecarea gastritei si a ulcerului. El poate fi folosit si ca laxativ, luand o lingura seara la culcare. Pentru entorse si dureri reumatismale se fac frectii cu ulei de masline amestecat cu usturoi pisat. Folosit permanent, uleiul de masline ajuta la dizolvarea pietrelor din bila. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Vineri, 5 Mai 2006