Trebuie sa zdrobiti usturoiul inainte de a-l gati sau manca, pentru a-i pastra proprietatile anticoagulante, utile in prevenirea...

Curiozitate știați-că din categoria: Stiati ca Alimente

propus: 19 Mar 2007
Trebuie sa zdrobiti usturoiul inainte de a-l gati sau manca, pentru a-i pastra proprietatile anticoagulante, utile in prevenirea...

Trebuie sa zdrobiti usturoiul inainte de a-l gati sau manca, pentru a-i pastra proprietatile anticoagulante, utile in prevenirea bolilor cardiovasculare si a emboliilor (astuparea arterelor cu un cheag de sange). Alicina este enzima din usturoi care impiedica formarea trombilor de sange. Cercetatorii de la Universitatea din Cuyo, Argentina, au comparat efectul anticoagulant al usturoiului gatit intreg sau zdrobit. Rezultat: copt sau fiert, usturoiul isi pastreaza efectul anticoagulant mult mai mult daca este zdrobit inainte de a fi pus in mancare. Important este ca perioada de fierbere sa nu depaseasca trei minute, si sa nu fie gatit la microunde, deoarece isi pierde toate proprietatile curative.

Beneficiile unui anume compus din boabe de cacao sunt atat de mari, incat acesta poate rivaliza cu penicilina si anestezicele, sustine o echipa de cercetatori americani care si-au publicat un studiu [...]
curiozitate știați-că precedentă
Regimul alimentar mediteranean, bogat in uleiuri vegetale si peste, este la fel de benefic pentru persoanele care sufera de maladii cardiace ca si regimul alimentar foarte strict, sarac in grasimi, [...]
curiozitate știați-că următoare

Nucile consumate dupa fiecare masa
impiedica ingrosarea arterelor si previn
bolile de inima. Opt nuci pe zi
pastreaza arterele flexibile, inima
sanatoasa si previn aparitia atacului
vascular ...Nucile consumate dupa fiecare masa impiedica ingrosarea arterelor si previn bolile de inima. Opt nuci pe zi pastreaza arterele flexibile, inima sanatoasa si previn aparitia atacului vascular cerebral, conform unui studiu realizat de cercetatorii americani de la Barcelona's Hospital Clinico. Specialistii recomanda consumul de nuci dupa mesele bogata in grasimi pentru a atenua efectele negative pe ... citește tot

Stiati ca Alimente Joi, 25 Septembrie 2008


Propolisul este un veritabil antibiotic natural, la fel ca streptomicina si penicilina, dupa cum aflam de pe site-ul GradinaMea.ro. Propolisul ajuta la echilibrarea metabolismului, la reglarea sistemului hormonal precum si la intarirea sistemului imunitar. O simpla tableta de propolis prelungeste activitatea creierului cu sase ore. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Joi, 11 Mai 2006


O stafida, aruncata intr-un pahar de
sampanie, va face incontinuu ture jos -
sus. De verificat...O stafida, aruncata intr-un pahar de sampanie, va face incontinuu ture jos - sus. De verificat... ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Joi, 13 Mai 2010


Cercetatorii americani au descoperit ca
prezenta cafeinei din cafeaua
concentrata previne pierderile de
memorie specifice batranetii, scrie
'Daily Mail'. Cafeina intervine in
activitatea electrica a ...Cercetatorii americani au descoperit ca prezenta cafeinei din cafeaua concentrata previne pierderile de memorie specifice batranetii, scrie "Daily Mail". Cafeina intervine in activitatea electrica a creierului, actionand asupra adenozinei, substanta prezenta in cantitate mare la persoanele in varsta. Prin aihilarea adenozinei, cafeaua ajuta la combaterea problemelor mintale usoare, la pastrarea ... citește tot

Stiati ca Alimente Marți, 11 Iulie 2006


Daca mancati prea mult asparagus,
culoarea urinei va fi un galben
stralucitor, in timp ce prea multi
morcovi o vor face portocalie.Daca mancati prea mult asparagus, culoarea urinei va fi un galben stralucitor, in timp ce prea multi morcovi o vor face portocalie. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Marți, 6 Ianuarie 2009


Uleiul de peste ajuta la cresterea rezistentei inimii si asta fiindca scade simtitor colesterolul. Totodata, ajuta la circulatia sangelui si incetineste procesul de imbatranire, distrugand toxinele din organism. Consumat cu regularitate, uleiul de peste linisteste sistemul nervos, ne ajuta sa dormim profund si sa facem fata stresului. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Vineri, 5 Mai 2006


... prima pudra de cacao fusese fabricata pentru prima oara de catre olandezul Coenraad Johannes Van Houten, la Amsterdam, in 1828. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Joi, 24 Februarie 2005


Boabele de cafea isi pastreaza aroma daca se prajesc in doua etape: in prima etapa se prajesc numai pana ce capata culoarea brun-deschis, apoi se presara peste boabe zahar pudra. In cea de-a doua etapa se prajesc pana ce zaharul pudra se topeste si se acopera fiecare bob de cafea cu o pelicula subtire. Aceasta pelicula impiedica pierderea aromei naturale a cafelei. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Vineri, 1 Iulie 2005


Muraturile care au inceput sa faca floare pot fi "salvate" de la alterare folosind urmatoarele solutii: capacul vasului, greutatea de deasupra muraturilor si marginea vasului se spala cu apa clocotita. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Vineri, 1 Iulie 2005


Ceapa este cea mai intrebuintata leguma din lume? ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Sâmbătă, 22 Decembrie 2007


Oul, apreciat pentru gust, valoare energetica si lecitina este contraindicat deoarece galbenusul se afla in topul continutului in colesterol al alimentelor. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Joi, 17 Februarie 2005


Sucul de morcovi este o sursa excelenta si usor accesibila de vitamina A usor asimilabila. Ajuta nu doar digestia, cicatrizeaza formatiunile ulceroase gastro-intestinale, dizolva formatiunile canceroase, fiind de ajutor in mentinerea structurii osoase a dintilor. Indicat in bolile hepato-biliare si dermatologice. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Miercuri, 28 Iulie 2010


Stiati ca doua pastile cu ulei de peste zilnic impulsioneaza creierul copiilor sa se dezvolte in trei luni cat s-ar dezvolta in trei ani? ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Miercuri, 6 August 2008


Cel mai cunoscut fruct in lume este rosia. Francezii au numit-o "fructul iubirii," nemtii "fructul paradisului". Bananele sunt urmatorul fruct in topul popularitatii. Merele al treilea, apoi portocalele si pepenii. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Luni, 3 Octombrie 2005


Dieta alimentara bogata in fibre (30 de
grame zilnic) reduce la jumatate riscul
de aparitie a cancerului la san, este
concluzia unui studiu realizat de
cercetatorii britanici si publicat in ...Dieta alimentara bogata in fibre (30 de grame zilnic) reduce la jumatate riscul de aparitie a cancerului la san, este concluzia unui studiu realizat de cercetatorii britanici si publicat in "International Journal of Epidemiology". Fibrele alimentare, prezente in paine, cereale integrale, dar si in legume si fructe, protejeaza femeile tinere impotriva cancerului la san, dar nu are efect in cazul ... citește tot

Stiati ca Alimente Joi, 25 Ianuarie 2007