Specialistii au descoperit ca acizii grasi nesaturati si monosaturati, care reprezinta circa 75% din compozitia uleiului de...
propus: 21 Mar 2009
Specialistii au descoperit ca acizii
grasi nesaturati si monosaturati, care
reprezinta circa 75% din compozitia
uleiului de masline, sunt similari cu
cei prezenti in laptele matern, ceea ce
explica de ce uleiul de masline este
atat de bine tolerat de organism.
Pentru consum, cel mai indicat este
uleiul extra-virgin de masline,
nerafinat si fara adausuri de substante
chimice. Are cele mai bune efecte
terapeutice, iar in alimentatie este
foarte hranitor, ideal pentru prajit,
deoarece are un punct de ardere (de fum)
la 2100 C, mult mai ridicat decat
temperatura obisnuita de prajire in
untura sau in alt ulei vegetal (1800 C).
Printre multele avantaje pe care le
prezinta consumul de masline si ulei de
masline, se numara si faptul ca previne
imbatranirea celulelor.
Mierea si polenul actioneaza pozitiv asupra colesterolului si a trigliceridelor. Este de retinut faptul ca speranta de viata la apicultori este superioara celei a populatiei in general.
curiozitate știați-că precedentă Delicioasele piersici sunt deosebit de valoroase si pentru sanatate. Datorita continutului ridicat de vitamina C, piersicile ajuta la intarirea sistemului imunitar. Antioxidantii din piersici ajuta [...]
curiozitate știați-că următoare
Comentarii: 1
Maximum 10 comentarii pe pagină
Propolisul este un veritabil antibiotic
natural, la fel ca streptomicina si
penicilina, dupa cum aflam de pe site-ul
GradinaMea.ro. Propolisul ajuta la
echilibrarea metabolismului, la reglarea
sistemului hormonal precum si la
intarirea sistemului imunitar. O simpla
tableta de propolis prelungeste
activitatea creierului cu sase ore.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 11 Mai 2006
Cafeaua: multe studii sustin ca este o
sursa de antioxidanti si scade riscul de
diabet; ceva din boabele ei scade
incidenta cirozei si bolilor
pancreasului.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Luni, 25 Iunie 2007
Un studiu facut pe un milion de
studenti, in Statele Unite, a aratat cat
de mult sunt afectate de alimentatie
performanta scolara si IQ-ul in general.
Cand conservantii, colorantii, aromele
artificiale, etc. au fost inlaturate din
alimentatie, s-a constatat o
imbunatatire de minimum 2 puncte in IQ.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Duminică, 18 Octombrie 2009

Cei care isi incep ziua cu un ou sau
doua oua la micul dejun pierd de doua
ori mai multe kilograme decat cei care
tin diete drastice. Ouale sunt hrana cea
mai ieftina si consistenta. Oul este
foarte bogat in proteine de calitate,
care dau suficienta energie pentru prima
parte a zilei, aproximativ cat
consumarea unei fripturi, dar avand un
numar mai mic de calorii.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Duminică, 27 Decembrie 2009
Sucul de morcov este un pretios ajutor
al celor care sufera de digestie
dificila sau lipsa poftei de mancare.
Morcovul este bogat in substante
anti-oxidante ca vitamina A, dar si alte
vitamine si minerale, atat de necesare
organismului uman. O cura de zece zile
cu suc proaspat cicatrizeaza ranile
facute de ulcer si imbunatateste
vederea, mai ales a celei pe timp de
noapte.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Vineri, 31 August 2007
Sarea este unul din elementele esentiale
ale vietii, cu conditia sa fie naturala
- nesupusa tratamentelor chimice sau
termice si fara adaosuri (in comert se
poate gasi sare grunjoasa, sau sare
gema) - si sa nu fie folosita in exces.
In trecut se folosea sarea naturala,
sub forma de cristale mari, care erau
macinate in casa.
Sarea contine mai
mult de 80 de substante minerale, pe
langa clorura de
... citește tot Stiati ca Alimente Luni, 23 August 2010
Boabele de cafea isi pastreaza aroma
daca se prajesc in doua etape: in prima
etapa se prajesc numai pana ce capata
culoarea brun-deschis, apoi se presara
peste boabe zahar pudra. In cea de-a
doua etapa se prajesc pana ce zaharul
pudra se topeste si se acopera fiecare
bob de cafea cu o pelicula subtire.
Aceasta pelicula impiedica pierderea
aromei naturale a cafelei.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Vineri, 1 Iulie 2005

Macesele au un rol important in
respiratia celulelor. Practic, ceaiul de
macese ajuta organismul sa functioneze
la paramentri normali. Fiindca este
bogat in saruri minerale, ceaiul are un
rol diuretic. Este recomandat in special
persoanelor cu afectiuni hepatice
si renale.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Miercuri, 10 Mai 2006

Praful de cacao previne imbatranirea si
aparitia ridurilor datorita continutului
sau bogat in polifenoli, substante care
spala radicalii liberi din organism.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Duminică, 27 Decembrie 2009

Merele exagerat de mari si frumoase nu
sunt neaparat si mai bune decat cele mai
mici, pentru ca se stie ca producatorii
pompeaza, folosind tehnici speciale,
cantitati mari de apa si fertilizatori
in aceste fructe, pentru a le face mai
mari (mai grele) si mai atragatoare
pentru cumparatori, fara a putea insa
compensa din continutul scazut in
minerale si vitamine - care se gasesc
insa intr-o masura
... citește tot Stiati ca Alimente Sâmbătă, 9 Aprilie 2011

Caisele contin cea mai mare varietate si
cea mai mare cantitate de carotenoide,
antioxidanti despre care se stie ca
ajuta la prevenirea bolilor de inima,
reduc colesterolul rau si protejeaza
organismul de cancer. Din aceasta cauza
consumul de caise este considerat ca
fiind o metoda foarte buna pentru cei
care vor sa aiba o viata lunga si
sanatoasa.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 10 Septembrie 2009
Comentariu curiozitate știați-că: adi - 3 Ian 2012