Zaharul, mai ales cel alb, rafinat, este foarte nociv pentru corpul uman, actionand ca un drog. Zaharul mai este numit de...

Curiozitate stiati-ca din categoria: Stiati ca Alimente

propus: 10 Ian 2012
Zaharul, mai ales cel alb, rafinat, este foarte nociv pentru corpul uman, actionand ca un drog. Zaharul mai este numit de...

Zaharul, mai ales cel alb, rafinat, este foarte nociv pentru corpul uman, actionand ca un drog. Zaharul mai este numit de nutritionisti si otrava alba. Zaharul contine un singur nutrient, zaharoza, care prin rafinare isi pierde enzimele, fermentii si mineralele. In plus, prin prelucrare, zaharului i se adauga aditivi si coloranti.

Face parte din categoria carbohidratilor cu indice glicemic mare, fiind un carbohidrat considerat rau, cu absorbtie rapida. Atunci cand este consumat, duce la cresterea puternica a glicemiei si a nivelului energetic, determinand astfel un raspuns puternic din partea corpului, sub forma unei scaderi la fel de bruste a celor doi indicatori si de obicei la niveluri inferioare celor de dinaintea consumului.

Zaharul este inamicul pancreasului si afecteaza echilibrul hormonal, provocand dependenta, asemenea drogurilor.
Afectiunile cele mai frecvente si mai grave ce apar in urma consumului de zahar si a alimentelor ce contin zahar fiind: diabetul, cariile dentare, obezitatea, scaderea imunitatii, osteoporoza si scaderea asimilarii calciului, cancerul de colon, rahitism si fragilitatea oaselor la copii, etc.

Limiteaza consumul de zahar sau inlocuieste-l pe cel alb, rafinat, cu miere naturala, zahar brut (sau brun, este inchis la culoare) si mai ales fructe proaspete, in stare naturala.
In loc de produse rafinate, dulci (indulcite), consuma fructe proaspete, in stare naturala, ce contin fructoza si fibre atat de utile si necesare unei digestii sanatoase, minerale, vitamine si glucide.

Consumul moderat de alcool, in special de vin rosu, ar putea duce la o usoara crestere a nivelului IQ-ului, in cazul adultilor (Atentie! Nu in cazul tinerilor sau al copiilor). Si acest [...]
curiozitate stiati-ca precedenta
Nucile sunt bogate in acid ellagic, un compus antioxidant, care poate inhiba cresterea celulelor canceroase in organism.
curiozitate stiati-ca urmatoare

Morcovul - este izvorul cel mai bogat in
vitamina A usor asimilabila si contine
cantitati insemnate de vitamina B2, C,
E, D, F, si de minerale, K, Na, Ca, Mg,
Fe. Stimuleaza pofta de mancare si ajuta ...Morcovul - este izvorul cel mai bogat in vitamina A usor asimilabila si contine cantitati insemnate de vitamina B2, C, E, D, F, si de minerale, K, Na, Ca, Mg, Fe. Stimuleaza pofta de mancare si ajuta digestia, cicatrizeaza formatiunile ulceroase gastro-intestinale, dizolva formatiunile canceroase, fiind de asemenea un pretios ajutor in mentinerea structurii osoase a dintilor. Cura de morcovi este ... citeste tot

Stiati ca Alimente Marti, 8 Iunie 2010


Mierea si polenul actioneaza pozitiv
asupra colesterolului si a
trigliceridelor. Este de retinut faptul
ca speranta de viata la apicultori este
superioara celei a populatiei in
general.Mierea si polenul actioneaza pozitiv asupra colesterolului si a trigliceridelor. Este de retinut faptul ca speranta de viata la apicultori este superioara celei a populatiei in general. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Joi, 12 Martie 2009


Daca sunteti adeptii consumului de peste
de trei ori pe saptamana, aveti mari
sanse sa nu va imbolnaviti de cancer. Un
studiu publicat in 'International
Journal of Cancer' confirma efectele ...Daca sunteti adeptii consumului de peste de trei ori pe saptamana, aveti mari sanse sa nu va imbolnaviti de cancer. Un studiu publicat in "International Journal of Cancer" confirma efectele preventive ale pestelui gras, bogat in omega-3, asupra cancerului de prostata. Doua mii de persoane atinse de aceasta teribila maladie au fost intrebate despre obiceiurile lor alimentare, raspunsurile lor ... citeste tot

Stiati ca Alimente Joi, 11 Ianuarie 2007


Consumat cu moderatie, vinul rosu
micsoreaza nivelul colesterolului si
previne accidentele cardiovasculare. S-a
descoperit recent ca bautura actioneaza
si impotriva afectiunilor pulmonare si a ...Consumat cu moderatie, vinul rosu micsoreaza nivelul colesterolului si previne accidentele cardiovasculare. S-a descoperit recent ca bautura actioneaza si impotriva afectiunilor pulmonare si a maladiei Alzheimer. Vinul rosu, spun cercetatorii de la Harvard, este, prin actiunea sa antioxidanta, secretul longevitatii. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Joi, 20 Aprilie 2006


Beneficiile unui anume compus din boabe
de cacao sunt atat de mari, incat acesta
poate rivaliza cu penicilina si
anestezicele, sustine o echipa de
cercetatori americani care si-au
publicat un studiu ...Beneficiile unui anume compus din boabe de cacao sunt atat de mari, incat acesta poate rivaliza cu penicilina si anestezicele, sustine o echipa de cercetatori americani care si-au publicat un studiu amplu in revista Chemistry & Industry. Ingredientul cu pricina se numeste epicatechina si poate reduce riscurile de aparitie a unor boli grave, precum infarctul sau insuficienta cardiaca, a indicat ... citeste tot

Stiati ca Alimente Luni, 12 Martie 2007


Doua pastile cu ulei de peste zilnic
impulsioneaza creierul copiilor sa se
dezvolte in trei luni cat s-ar dezvolta
in trei ani, sustin cercetatorii din
Marea Britanie. Creierele copiilor care
au ...Doua pastile cu ulei de peste zilnic impulsioneaza creierul copiilor sa se dezvolte in trei luni cat s-ar dezvolta in trei ani, sustin cercetatorii din Marea Britanie. Creierele copiilor care au primit zilnic capsule cu acizi grasi Omega-3 si Omega-6 au dezvoltat mai multa materie cenusie, ceea ce a dus la cresterea memoriei pe termen scurt si a capacitatii de invatare. In plus, timp de trei luni ... citeste tot

Stiati ca Alimente Luni, 12 Martie 2007


Cercetatorii au descoperit ca pe langa antioxidantii pe care-i contine, ceaiul verde inhiba formarea si dezvoltarea celulelor canceroase. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Miercuri, 24 Februarie 2010


Sucul de morcovi este o sursa excelenta si usor accesibila de vitamina A usor asimilabila. Ajuta nu doar digestia, cicatrizeaza formatiunile ulceroase gastro-intestinale, dizolva formatiunile canceroase, fiind de ajutor in mentinerea structurii osoase a dintilor. Indicat in bolile hepato-biliare si dermatologice. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Miercuri, 28 Iulie 2010


Mananca mai multa coaja de paine!
Contine de pana la opt ori mai multa
lizina, antioxidant care lupta impotriva
cancerului, decat miezul. <br>Painea
neagra, sau cea facuta din faina
integrala (graham) ...Mananca mai multa coaja de paine! Contine de pana la opt ori mai multa lizina, antioxidant care lupta impotriva cancerului, decat miezul.
Painea neagra, sau cea facuta din faina integrala (graham) este mai hranitoare decat painea alba si are un continut crescut de fibre alimentare. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Joi, 20 Mai 2010


Un consum moderat de bere poate imbunatati
functiile sistemului cardiovascular, in timp ce hameiul are un puternic efect antioxidant. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Miercuri, 29 Iulie 2009


Un mar consumat prelungeste viata cu 2-3 minute. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Vineri, 18 Decembrie 2009


In ultimul timp, studiu dupa studiu arata beneficiile ciocolatei: contine antioxidanti care previn anumite tipuri de cancer, iar anumite substante pot chiar sa previna dementa. Consumati ciocolata cu cel mai mare continut de cacao. Cea care are prea mult zahar face mai mult rau decat bine. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Luni, 25 Iunie 2007


Pentru ca maslinele sa nu fie atat de sarate, se inteapa in cateva locuri si se fierb, asezandu-se la fiert in apa rece. Dupa primul clocot se arunca apa, se toarna alta si se lasa sa fiarba din nou. Se repeta operatia de cateva ori, dupa care se stropesc cu ulei si cu otet, in functie de preferinte. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Vineri, 1 Iulie 2005


Praful de cacao previne imbatranirea si
aparitia ridurilor datorita continutului
sau bogat in polifenoli, substante care
spala radicalii liberi din organism.Praful de cacao previne imbatranirea si aparitia ridurilor datorita continutului sau bogat in polifenoli, substante care spala radicalii liberi din organism. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Duminica, 27 Decembrie 2009


Nu eliminati ciocolata daca vreti sa
slabiti cateva kilograme, este concluzia
unui studiu al unor medici nutritionisti
francezi. Acestia au observat ca marii
consumatori de glucide (substante care ...Nu eliminati ciocolata daca vreti sa slabiti cateva kilograme, este concluzia unui studiu al unor medici nutritionisti francezi. Acestia au observat ca marii consumatori de glucide (substante care furnizeaza energia necesara organismului, regland senzatia de foame) erau cei mai supli, din totalul celor studiati. Glucidele se gasesc, pe langa ciocolata, in cereale integrale sau fructe. Ei au ... citeste tot

Stiati ca Alimente Marti, 12 Septembrie 2006