Daca mananci morcovi in cantitati mari, pe o perioada mai lunga, pielea ta va capata o tenta usoara de oranj. Se pare ca a...

Merele exagerat de mari si frumoase nu sunt neaparat si mai bune decat cele mai mici, pentru ca se stie ca producatorii pompeaza, folosind tehnici speciale, cantitati mari de apa si fertilizatori in aceste fructe, pentru a le face mai mari (mai grele) si mai atragatoare pentru cumparatori, fara a putea insa compensa din continutul scazut in minerale si vitamine - care se gasesc insa intr-o masura ... citeste tot

Stiati ca Alimente Sambata, 9 Aprilie 2011

Ciocolata contine anumite ingrediente (si feniletilamina), care consumate, determina organismul sa elibereze endorfine, hormonii fericirii... aceia pe care organismul ii produce si in prezenta luminii puternice, sau in timpul exercitiilor fizice, sau atunci cand radem, sau in timpul unui act sexual, etc. Endorfinele au un efect similar cu medicamente precum morfina si codeina. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Vineri, 19 Februarie 2010

Uleiul de samburi de struguri este un ulei de o culoare galbuie-aurie cu nuanta verzuie si cel mai bun este atunci cand se obtine prin presarea LA RECE a samburilor de struguri. Are gust placut, usor dulce, aproape fara miros si contine cantitati mari de vitamina E si F, precum si minerale: zinc, cupru, seleniu.
Dar cel mai important, contine asa-numitele procianidine (prescurtat Opc), care sunt ... citeste tot

Stiati ca Alimente Duminica, 25 Aprilie 2010

Painea intermediara este cea mai sanatoasa. Painea alba este usor de asimilat de organism, insa contine foarte putine vitamine. In pofida parerii generale, painea neagra nu este foarte sanatoasa. Fiindca are multa celuloza, aceasta irita tubul digestiv. Bolnavii de gastrita simt cel mai bine acest lucru. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Marti, 25 Aprilie 2006

Sucul de sfecla, este foarte indicat in refacerea globulelor rosii, si a sangelui in general. Insa baut mai mult de un pahar odata, nediluat, provoaca greata si ameteala datorita efectului intens purificator. De aceea, se va creste gradat cantitatea de suc in functie de toleranta individuala, pana la 2 pahare pe zi. La menopauza, are un efect mai durabil si mai eficient decat hormonii sintetici. ... citeste tot

Stiati ca Alimente Miercuri, 24 Februarie 2010

Consumul exagerat de sunca poate afecta plamanii, potrivit unui studiu realizat de o echipa de cercetatori americani din cadrul Universitatii Columbia, New York. Si asta din cauza faptului ca sunca, slanina si alte produse din carne afumata contin nitriti utilizati pe post de conservanti. Persoanele care au consumat produse din carne afumata de cel putin 14 ori pe luna au prezentat de doua ori ... citeste tot

Stiati ca Alimente Joi, 19 Aprilie 2007

Cafeaua: multe studii sustin ca este o sursa de antioxidanti si scade riscul de diabet; ceva din boabele ei scade incidenta cirozei si bolilor pancreasului. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Luni, 25 Iunie 2007

Sarea este unul din elementele esentiale ale vietii, cu conditia sa fie naturala - nesupusa tratamentelor chimice sau termice si fara adaosuri (in comert se poate gasi sare grunjoasa, sau sare gema) - si sa nu fie folosita in exces.
In trecut se folosea sarea naturala, sub forma de cristale mari, care erau macinate in casa.
Sarea contine mai mult de 80 de substante minerale, pe langa clorura de ... citeste tot

Stiati ca Alimente Luni, 23 August 2010

...soia contine 40% proteine si 20% grasimi, cu un procent ridicat de calorii, minerale si vitamine. In 500g faina de soia se gasesc 182 g de proteine, in timp ce, in aceeasi cantitate de carne de vaca se gasesc doar 90 g, la peste 80 g, iar la oua 56g. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Joi, 24 Februarie 2005

Grepfrutul va scapa de oboseala si dureri de cap. Beti zilnic timp de doua saptamani doua pahare cu suc de grepefrut. Dupa ce terminati aceasta cura o sa fiti mult mai energic. Asta fiindca fructul este una dintre cele mai importante surse de vitamina C. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Marti, 16 Mai 2006

Nautul este un inlocuitor foarte bun pentru cafea, boabele de naut prajite si macinate fiind un puternic stimulent digestiv si nervos. Pentru ameliorarea simptomelor racelii, specialistii in medicina naturista recomanda administrarea zilnica a doua pahare de apa de naut. Un litru de apa si doua kilograme de naut lasate la macerat timp de 16-24 ore, la temperatura camerei, pot reprezenta un ... citeste tot

Stiati ca Alimente Miercuri, 2 August 2006

Un studiu realizat de cercetatorii italieni asupra populatiilor din sudul Europei arata ca exista o proportie inversa intre frecventa utilizarii cepei in alimentatie si riscul de aparitie al mai multor forme de cancer: bucal, esofagian, colo-rectal, laringian, de san, ovarian, de prostata, renal. La fel ca usturoiul si prazul, ceapa prezinta capacitatea de a acumula seleniu din sol, o substanta ... citeste tot

Stiati ca Alimente Joi, 22 Mai 2008

Specialistii au descoperit ca acizii grasi nesaturati si monosaturati, care reprezinta circa 75% din compozitia uleiului de masline, sunt similari cu cei prezenti in laptele matern, ceea ce explica de ce uleiul de masline este atat de bine tolerat de organism.
Pentru consum, cel mai indicat este uleiul extra-virgin de masline, nerafinat si fara adausuri de substante chimice. Are cele mai bune ... citeste tot

Stiati ca Alimente Sambata, 21 Martie 2009

Adaugarea de lapte in ceai poate distruge calitatea acestuia de a ne proteja impotriva bolilor cardiovasculare. Acesta este rezultatul unui studiu german care a demonstrat ca ceaiul negru, baut frecvent, pastreaza peretii arterelor sanatosi si mentine tensiunea constanta. Insa caseina, o proteina din lapte, anuleaza efectul benefic al oxidului nitric, substanta din ceai care amelioreaza dilaterea ... citeste tot

Stiati ca Alimente Miercuri, 10 Ianuarie 2007

Stiati ca doua pastile cu ulei de peste zilnic impulsioneaza creierul copiilor sa se dezvolte in trei luni cat s-ar dezvolta in trei ani? ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Miercuri, 6 August 2008