... prima pudra de cacao fusese fabricata pentru prima oara de catre olandezul Coenraad Johannes Van Houten, la Amsterdam, in...
propus: 24 Feb 2005

Daca mananci morcovi in cantitati mari,
pe o perioada mai lunga, pielea ta va
capata o tenta usoara de oranj. Se pare
ca a patit-o si actrita Lindsay Lohan,
careia ii plac morcovii la nebunie.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Sambata, 16 Februarie 2013
Specialistii au descoperit ca acizii
grasi nesaturati si monosaturati, care
reprezinta circa 75% din compozitia
uleiului de masline, sunt similari cu
cei prezenti in laptele matern, ceea ce
explica de ce uleiul de masline este
atat de bine tolerat de organism.
Pentru consum, cel mai indicat este
uleiul extra-virgin de masline,
nerafinat si fara adausuri de substante
chimice. Are cele mai bune
... citeste tot Stiati ca Alimente Sambata, 21 Martie 2009
Un studiu facut pe un milion de
studenti, in Statele Unite, a aratat cat
de mult sunt afectate de alimentatie
performanta scolara si IQ-ul in general.
Cand conservantii, colorantii, aromele
artificiale, etc. au fost inlaturate din
alimentatie, s-a constatat o
imbunatatire de minimum 2 puncte in IQ.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Duminica, 18 Octombrie 2009

Cercetatorii americani au descoperit ca
o substanta prezenta in compozitia
vinului rosu, resveratrol, are efecte
miraculoase in cazul persoanelor obeze
si creste considerabil longevitatea.
Aceasta molecula ar putea explica de ce
francezii, desi sunt cunoscuti ca cei
mai mari consumatori de vin rosu din
lume, sufera de mai putine maladii
cardiovasculare, in ciuda alimentatiei
bogate in calorii.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 2 Noiembrie 2006

Mananca mai multa coaja de paine!
Contine de pana la opt ori mai multa
lizina, antioxidant care lupta impotriva
cancerului, decat miezul.
Painea
neagra, sau cea facuta din faina
integrala (graham) este mai hranitoare
decat painea alba si are un continut
crescut de fibre alimentare.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 20 Mai 2010
Un studiu realizat de cercetatorii
italieni asupra populatiilor din sudul
Europei arata ca exista o proportie
inversa intre frecventa utilizarii cepei
in alimentatie si riscul de aparitie al
mai multor forme de cancer: bucal,
esofagian, colo-rectal, laringian, de
san, ovarian, de prostata, renal. La fel
ca usturoiul si prazul, ceapa prezinta
capacitatea de a acumula seleniu din
sol, o substanta
... citeste tot Stiati ca Alimente Joi, 22 Mai 2008

Regimul alimentar mediteranean, bogat in
uleiuri vegetale si peste, este la fel
de benefic pentru persoanele care sufera
de maladii cardiace ca si regimul
alimentar foarte strict, sarac in
grasimi, este concluzia Asociatiei
americane de cardiologie. Dieta
mediteraneana consta in consumul marit
de fructe, vegetale, seminte si peste,
cantitati mici de carne rosie si o
cantitate relativ mare de
... citeste tot Stiati ca Alimente Luni, 26 Martie 2007
Riscul de aparitie a cancerului in
organsim. Consumand o mare varietate de
fructe si legume crude proaspete, precum
si nuci si seminte (tot crude) va tineti
departe de riscul de aparitie a
cancerului in organsim. Uleiul de
masline si pestele bogat in acizii
omega-3 pot avea de asemenea efecte
protectoare.
Ereditatea, fumul de
tigara, chimicalele, azbestul, razele X
si cele ultraviolete ala
... citeste tot Stiati ca Alimente Duminica, 17 Iunie 2012
Sucul de sfecla, este foarte indicat in
refacerea globulelor rosii, si a
sangelui in general. Insa baut mai mult
de un pahar odata, nediluat, provoaca
greata si ameteala datorita efectului
intens purificator. De aceea, se va
creste gradat cantitatea de suc in
functie de toleranta individuala, pana
la 2 pahare pe zi. La menopauza, are un
efect mai durabil si mai eficient decat
hormonii sintetici.
... citeste tot Stiati ca Alimente Miercuri, 24 Februarie 2010

Trebuie sa zdrobiti usturoiul inainte de
a-l gati sau manca, pentru a-i pastra
proprietatile anticoagulante, utile in
prevenirea bolilor cardiovasculare si a
emboliilor (astuparea arterelor cu un
cheag de sange). Alicina este enzima din
usturoi care impiedica formarea
trombilor de sange. Cercetatorii de la
Universitatea din Cuyo, Argentina, au
comparat efectul anticoagulant al
usturoiului gatit
... citeste tot Stiati ca Alimente Luni, 19 Martie 2007