Boabele de cafea isi pastreaza aroma daca se prajesc in doua etape: in prima etapa se prajesc numai pana ce capata culoarea...

Curiozitate stiati-ca din categoria: Stiati ca Alimente

propus: 1 Iul 2005

Boabele de cafea isi pastreaza aroma daca se prajesc in doua etape: in prima etapa se prajesc numai pana ce capata culoarea brun-deschis, apoi se presara peste boabe zahar pudra. In cea de-a doua etapa se prajesc pana ce zaharul pudra se topeste si se acopera fiecare bob de cafea cu o pelicula subtire. Aceasta pelicula impiedica pierderea aromei naturale a cafelei.

Muraturile care au inceput sa faca floare pot fi salvate de la alterare folosind urmatoarele solutii: capacul vasului, greutatea de deasupra muraturilor si marginea vasului se spala cu apa [...]
curiozitate stiati-ca precedenta
Rosiile moi se pot intari daca se lasa timp de 2-3 ore la rece in apa cu sare.
curiozitate stiati-ca urmatoare

Sucul de morcovi este o sursa excelenta si usor accesibila de vitamina A usor asimilabila. Ajuta nu doar digestia, cicatrizeaza formatiunile ulceroase gastro-intestinale, dizolva formatiunile canceroase, fiind de ajutor in mentinerea structurii osoase a dintilor. Indicat in bolile hepato-biliare si dermatologice. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Miercuri, 28 Iulie 2010


Dieta alimentara bogata in fibre (30 de
grame zilnic) reduce la jumatate riscul
de aparitie a cancerului la san, este
concluzia unui studiu realizat de
cercetatorii britanici si publicat in ...Dieta alimentara bogata in fibre (30 de grame zilnic) reduce la jumatate riscul de aparitie a cancerului la san, este concluzia unui studiu realizat de cercetatorii britanici si publicat in "International Journal of Epidemiology". Fibrele alimentare, prezente in paine, cereale integrale, dar si in legume si fructe, protejeaza femeile tinere impotriva cancerului la san, dar nu are efect in cazul ... citeste tot

Stiati ca Alimente Joi, 25 Ianuarie 2007


Sucul de morcov este un pretios ajutor al celor care sufera de digestie dificila sau lipsa poftei de mancare. Morcovul este bogat in substante anti-oxidante ca vitamina A, dar si alte vitamine si minerale, atat de necesare organismului uman. O cura de zece zile cu suc proaspat cicatrizeaza ranile facute de ulcer si imbunatateste vederea, mai ales a celei pe timp de noapte. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Vineri, 31 August 2007


Ciocolata contine anumite ingrediente (si feniletilamina), care consumate, determina organismul sa elibereze endorfine, hormonii fericirii... aceia pe care organismul ii produce si in prezenta luminii puternice, sau in timpul exercitiilor fizice, sau atunci cand radem, sau in timpul unui act sexual, etc. Endorfinele au un efect similar cu medicamente precum morfina si codeina. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Vineri, 19 Februarie 2010


Merele exagerat de mari si frumoase nu
sunt neaparat si mai bune decat cele mai
mici, pentru ca se stie ca producatorii
pompeaza, folosind tehnici speciale,
cantitati mari de apa si fertilizatori
in ...Merele exagerat de mari si frumoase nu sunt neaparat si mai bune decat cele mai mici, pentru ca se stie ca producatorii pompeaza, folosind tehnici speciale, cantitati mari de apa si fertilizatori in aceste fructe, pentru a le face mai mari (mai grele) si mai atragatoare pentru cumparatori, fara a putea insa compensa din continutul scazut in minerale si vitamine - care se gasesc insa intr-o masura ... citeste tot

Stiati ca Alimente Sambata, 9 Aprilie 2011


Lamaia este buna buna! Are efect
antiseptic si antiinflamator, ajuta la
digestie - scade riscul de cancer de
colon, avand si rol diuretic - curatand
caile renale si vezica urinara, ajutand ...Lamaia este buna buna! Are efect antiseptic si antiinflamator, ajuta la digestie - scade riscul de cancer de colon, avand si rol diuretic - curatand caile renale si vezica urinara, ajutand persoanelor ce doresc sa scada in greutate, arzand practic grasimile.
Lamaia are actiune fluidizanta asupra sangelui prea vascos, crescand tonusul vascular (ajutand astfel la eliminarea celulitei).
Consumarea ... citeste tot

Stiati ca Alimente Joi, 18 Noiembrie 2010


Ceapa este cea mai intrebuintata leguma din lume? ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Sambata, 22 Decembrie 2007


Adolescentii care consuma mai multe
produse bogate in calciu decat
majoritatea, sunt mai supli.
Cercetatorii din San Diego au analizat
masa musculara a unui grup de fete cu
varsta cuprinsa intre 9 si ...Adolescentii care consuma mai multe produse bogate in calciu decat majoritatea, sunt mai supli. Cercetatorii din San Diego au analizat masa musculara a unui grup de fete cu varsta cuprinsa intre 9 si 12 ani care au notat detaliat alimentele consumate pe parcursul studiului. Acest studiu confirma cercetarile anterioare care demonstrau, la femeile intre 30 si 60 de ani, cresterea capacitatii ... citeste tot

Stiati ca Alimente Luni, 12 Iunie 2006


Beneficiile unui anume compus din boabe
de cacao sunt atat de mari, incat acesta
poate rivaliza cu penicilina si
anestezicele, sustine o echipa de
cercetatori americani care si-au
publicat un studiu ...Beneficiile unui anume compus din boabe de cacao sunt atat de mari, incat acesta poate rivaliza cu penicilina si anestezicele, sustine o echipa de cercetatori americani care si-au publicat un studiu amplu in revista Chemistry & Industry. Ingredientul cu pricina se numeste epicatechina si poate reduce riscurile de aparitie a unor boli grave, precum infarctul sau insuficienta cardiaca, a indicat ... citeste tot

Stiati ca Alimente Luni, 12 Martie 2007


Sucul de sfecla, este foarte indicat in refacerea globulelor rosii, si a sangelui in general. Insa baut mai mult de un pahar odata, nediluat, provoaca greata si ameteala datorita efectului intens purificator. De aceea, se va creste gradat cantitatea de suc in functie de toleranta individuala, pana la 2 pahare pe zi. La menopauza, are un efect mai durabil si mai eficient decat hormonii sintetici. ... citeste tot

Stiati ca Alimente Miercuri, 24 Februarie 2010


Grepfrutul va scapa de oboseala si
dureri de cap. Beti zilnic timp de doua
saptamani doua pahare cu suc de
grepefrut. Dupa ce terminati aceasta
cura o sa fiti mult mai energic. Asta
fiindca fructul ...Grepfrutul va scapa de oboseala si dureri de cap. Beti zilnic timp de doua saptamani doua pahare cu suc de grepefrut. Dupa ce terminati aceasta cura o sa fiti mult mai energic. Asta fiindca fructul este una dintre cele mai importante surse de vitamina C. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Marti, 16 Mai 2006


Mai multa vitamina C decat in portocale se gaseste in kiwi. Totodata, are toate tipurile de fibra, ceea ce ajuta la prevenirea cancerului si a bolilor de inima. Fiindca este bogat in cupru, kiwi ajuta la intarirea sistemului imunitar si la dezvoltarea creierului. De retinut ca toate proteinele, vitaminele si mineralele se gasesc in seminte si nu in pulpa fructului. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Miercuri, 26 Aprilie 2006


Cel mai cunoscut fruct in lume este rosia. Francezii au numit-o "fructul iubirii," nemtii "fructul paradisului". Bananele sunt urmatorul fruct in topul popularitatii. Merele al treilea, apoi portocalele si pepenii. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Luni, 3 Octombrie 2005


Daca sunteti adeptii consumului de peste
de trei ori pe saptamana, aveti mari
sanse sa nu va imbolnaviti de cancer. Un
studiu publicat in 'International
Journal of Cancer' confirma efectele ...Daca sunteti adeptii consumului de peste de trei ori pe saptamana, aveti mari sanse sa nu va imbolnaviti de cancer. Un studiu publicat in "International Journal of Cancer" confirma efectele preventive ale pestelui gras, bogat in omega-3, asupra cancerului de prostata. Doua mii de persoane atinse de aceasta teribila maladie au fost intrebate despre obiceiurile lor alimentare, raspunsurile lor ... citeste tot

Stiati ca Alimente Joi, 11 Ianuarie 2007


Un studiu realizat de cercetatorii italieni asupra populatiilor din sudul Europei arata ca exista o proportie inversa intre frecventa utilizarii cepei in alimentatie si riscul de aparitie al mai multor forme de cancer: bucal, esofagian, colo-rectal, laringian, de san, ovarian, de prostata, renal. La fel ca usturoiul si prazul, ceapa prezinta capacitatea de a acumula seleniu din sol, o substanta ... citeste tot

Stiati ca Alimente Joi, 22 Mai 2008