Boabele de cafea isi pastreaza aroma daca se prajesc in doua etape: in prima etapa se prajesc numai pana ce capata culoarea...

Curiozitate stiati-ca din categoria: Stiati ca Alimente

propus: 1 Iul 2005

Boabele de cafea isi pastreaza aroma daca se prajesc in doua etape: in prima etapa se prajesc numai pana ce capata culoarea brun-deschis, apoi se presara peste boabe zahar pudra. In cea de-a doua etapa se prajesc pana ce zaharul pudra se topeste si se acopera fiecare bob de cafea cu o pelicula subtire. Aceasta pelicula impiedica pierderea aromei naturale a cafelei.

Muraturile care au inceput sa faca floare pot fi salvate de la alterare folosind urmatoarele solutii: capacul vasului, greutatea de deasupra muraturilor si marginea vasului se spala cu apa [...]
curiozitate stiati-ca precedenta
Rosiile moi se pot intari daca se lasa timp de 2-3 ore la rece in apa cu sare.
curiozitate stiati-ca urmatoare

In unele state SUA, sangele de pe carosabil este curatat cu cateva galoane de Cola, datorita acizilor puternici continuti de aceasta bautura. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Miercuri, 26 August 2009


Exista mai mult de 20.000 de branduri de bere? ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Vineri, 8 Iunie 2007


Sunt mai mult de 20 000 de feluri de bere? ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Miercuri, 23 Aprilie 2008


Pe langa faptul ca hidrateaza, ceaiul are si alte beneficii asupra sanatatii, cum ar fi protectia impotriva bolilor cardiace si a cancerului, datorita antioxidantilor pe care ii contine. Pentru a prepara corect ceaiuri ar trebui sa adaugati o lingurita de planta uscata la 250 ml de apa sau doua lingurite de planta proaspata la aceeasi cantitate. Ceaiul de musetel usureaza digestia, calmeaza ... citeste tot

Stiati ca Alimente Vineri, 29 Septembrie 2006


Sucul de sfecla, este foarte indicat in refacerea globulelor rosii, si a sangelui in general. Insa baut mai mult de un pahar odata, nediluat, provoaca greata si ameteala datorita efectului intens purificator. De aceea, se va creste gradat cantitatea de suc in functie de toleranta individuala, pana la 2 pahare pe zi. La menopauza, are un efect mai durabil si mai eficient decat hormonii sintetici. ... citeste tot

Stiati ca Alimente Miercuri, 24 Februarie 2010


Mananca mai multa coaja de paine!
Contine de pana la opt ori mai multa
lizina, antioxidant care lupta impotriva
cancerului, decat miezul. <br>Painea
neagra, sau cea facuta din faina
integrala (graham) ...Mananca mai multa coaja de paine! Contine de pana la opt ori mai multa lizina, antioxidant care lupta impotriva cancerului, decat miezul.
Painea neagra, sau cea facuta din faina integrala (graham) este mai hranitoare decat painea alba si are un continut crescut de fibre alimentare. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Joi, 20 Mai 2010


O ceasca de cafea pe zi protejeaza
ficatul de boli grave ca ciroza sau
cancerul, arata un studiu al
cercetatorilor de la institutul italian
Mario Negri. Acest lucru este datorat
antioxidantilor ...O ceasca de cafea pe zi protejeaza ficatul de boli grave ca ciroza sau cancerul, arata un studiu al cercetatorilor de la institutul italian Mario Negri. Acest lucru este datorat antioxidantilor continuti de cafea si au efect numai daca doza este adecvata, nu mai mult de trei cesti zilnic. Altfel pot sa apara tulburari ale ritmului inimii ca tahicardia sau insomnia. Cercetatorii au aratat ca ... citeste tot

Stiati ca Alimente Luni, 2 Octombrie 2006


O stafida, aruncata intr-un pahar de
sampanie, va face incontinuu ture jos -
sus. De verificat...O stafida, aruncata intr-un pahar de sampanie, va face incontinuu ture jos - sus. De verificat... ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Joi, 13 Mai 2010


... prima pudra de cacao fusese fabricata pentru prima oara de catre olandezul Coenraad Johannes Van Houten, la Amsterdam, in 1828. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Joi, 24 Februarie 2005


Nautul este un inlocuitor foarte bun pentru cafea, boabele de naut prajite si macinate fiind un puternic stimulent digestiv si nervos. Pentru ameliorarea simptomelor racelii, specialistii in medicina naturista recomanda administrarea zilnica a doua pahare de apa de naut. Un litru de apa si doua kilograme de naut lasate la macerat timp de 16-24 ore, la temperatura camerei, pot reprezenta un ... citeste tot

Stiati ca Alimente Miercuri, 2 August 2006


Painea ramane mai mult timp proaspata daca se pastreaza intr-un vas smaltuit, de sticla sau de portelan, acoperit cu capac. Pe fundul vasului se va pune o bucatica de cartof crud sau putina sare. Aceasta ajuta ca painea sa nu mucegaiasca. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Marti, 5 Iulie 2005


Sarea este unul din elementele esentiale ale vietii, cu conditia sa fie naturala - nesupusa tratamentelor chimice sau termice si fara adaosuri (in comert se poate gasi sare grunjoasa, sau sare gema) - si sa nu fie folosita in exces.
In trecut se folosea sarea naturala, sub forma de cristale mari, care erau macinate in casa.
Sarea contine mai mult de 80 de substante minerale, pe langa clorura de ... citeste tot

Stiati ca Alimente Luni, 23 August 2010


La 37% din americani mecanismul setei e atat de slab ca frecvent il confunda cu foamea. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Marti, 13 Aprilie 2010


Stiati ca bananele au un continut bogat in potasiu si vitamina A si au mari cantitati de fosfor, magneziu si vitamina C? ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Joi, 17 Februarie 2005


Mai multa vitamina C decat in portocale se gaseste in kiwi. Totodata, are toate tipurile de fibra, ceea ce ajuta la prevenirea cancerului si a bolilor de inima. Fiindca este bogat in cupru, kiwi ajuta la intarirea sistemului imunitar si la dezvoltarea creierului. De retinut ca toate proteinele, vitaminele si mineralele se gasesc in seminte si nu in pulpa fructului. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Miercuri, 26 Aprilie 2006