Boabele de cafea isi pastreaza aroma daca se prajesc in doua etape: in prima etapa se prajesc numai pana ce capata culoarea...
propus: 1 Iul 2005
Vinul rosu e un ingredient esential
pentru a ne mentine in forma; se stie de
mult timp ca ajuta la prevenirea
cancerului si la protejarea arterelor.
Unele studii arata insa ca exista un
antioxidant care se gaseste in strugurii
rosii din care se face vinul, numit
resveratrol. Acesta imbunatateste
anduranta muschilor, reduce afectiunile
gingiilor si aparitia bolii Alzheimer.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Luni, 25 Iunie 2007

Ciocolata, ale carei efecte pozitive
cardiovasculare au fost deja
demonstrate, este benefica si pentru
creier, pentru ca imbunatateste
circulatia sangvina cerebrala, este
rezultatul a doua studii prezentate de
medicii americani. Substanta
antioxidanta continuta de boabele de
cacao a crescut semnificativ fluxul
sangvin in creier, si acest lucru este
benefic in tratarea persoanelor in
varsta care
... citește tot Stiati ca Alimente Luni, 19 Februarie 2007
...soia contine 40% proteine si 20%
grasimi, cu un procent ridicat de
calorii, minerale si vitamine. In 500g
faina de soia se gasesc 182 g de
proteine, in timp ce, in aceeasi
cantitate de carne de vaca se gasesc
doar 90 g, la peste 80 g, iar la oua
56g.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 24 Februarie 2005
Propolisul este un veritabil antibiotic
natural, la fel ca streptomicina si
penicilina, dupa cum aflam de pe site-ul
GradinaMea.ro. Propolisul ajuta la
echilibrarea metabolismului, la reglarea
sistemului hormonal precum si la
intarirea sistemului imunitar. O simpla
tableta de propolis prelungeste
activitatea creierului cu sase ore.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 11 Mai 2006
Uitati de numaratul caloriilor si
infometare. Cei care isi incep ziua cu
doua oua la micul dejun pierd de doua
ori mai multe kilograme decat cei care
tin diete drastice, sustin
nutritionistii de la Universitatea de
medicina din Louisiana (SUA), intr-un
studiu efectuat pe o mie de femei obeze.
Succesul oului este determinat de
continutul bogat in cele mai bune
proteine, ceea ce confera aceeasi
... citește tot Stiati ca Alimente Joi, 10 Mai 2007

Putini sunt cei care stiu ca lamaia este
un bun remediu impotriva negilor.
Astfel, lasati coaja a doua lamai sa
stea intr-o cana de otet tare timp de
opt zile si puneti pe neg, sub
leucoplast, o bucata de vata imbibata cu
aceasta solutie de doua ori pe zi. O sa
scapati cat de curand de neg.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Vineri, 12 Mai 2006

Cateva cuburi de ciocolata neagra,
consumate zilnic, au acelasi efect ca si
administrarea de aspirina, diminuand
riscul de blocare a arterelor,
responsabil pentru aparitia infarctului
sau a accidentelor cerebrale. Acestea
sunt concluziile unui studiu al
cercetatorilor de la Scoala de medicina
Johns Hopkins (SUA), informeaza
linternaute.com. Ciocolata neagra, fara
zahar si unt contribuie la
... citește tot Stiati ca Alimente Joi, 16 Noiembrie 2006

Delicioasele piersici sunt deosebit de
valoroase si pentru sanatate. Datorita
continutului ridicat de vitamina C,
piersicile ajuta la intarirea sistemului
imunitar. Antioxidantii din piersici
ajuta la prevenirea cancerului, a
bolilor cardiovasculare si la
intarzierea procesului de imbatranire.
Antioxidantii luteina si zeaxantina din
compozitia lor ajuta la filtrarea
luminii solare, impiedicand
... citește tot Stiati ca Alimente Luni, 6 Iulie 2009
Painea ramane mai mult timp proaspata
daca se pastreaza intr-un vas smaltuit,
de sticla sau de portelan, acoperit cu
capac. Pe fundul vasului se va pune o
bucatica de cartof crud sau putina sare.
Aceasta ajuta ca painea sa nu
mucegaiasca.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Marți, 5 Iulie 2005