Trebuie sa zdrobiti usturoiul inainte de a-l gati sau manca, pentru a-i pastra proprietatile anticoagulante, utile in prevenirea...

Curiozitate știați-că din categoria: Stiati ca Alimente

propus: 19 Mar 2007
Trebuie sa zdrobiti usturoiul inainte de a-l gati sau manca, pentru a-i pastra proprietatile anticoagulante, utile in prevenirea...

Trebuie sa zdrobiti usturoiul inainte de a-l gati sau manca, pentru a-i pastra proprietatile anticoagulante, utile in prevenirea bolilor cardiovasculare si a emboliilor (astuparea arterelor cu un cheag de sange). Alicina este enzima din usturoi care impiedica formarea trombilor de sange. Cercetatorii de la Universitatea din Cuyo, Argentina, au comparat efectul anticoagulant al usturoiului gatit intreg sau zdrobit. Rezultat: copt sau fiert, usturoiul isi pastreaza efectul anticoagulant mult mai mult daca este zdrobit inainte de a fi pus in mancare. Important este ca perioada de fierbere sa nu depaseasca trei minute, si sa nu fie gatit la microunde, deoarece isi pierde toate proprietatile curative.

Beneficiile unui anume compus din boabe de cacao sunt atat de mari, incat acesta poate rivaliza cu penicilina si anestezicele, sustine o echipa de cercetatori americani care si-au publicat un studiu [...]
curiozitate știați-că precedentă
Regimul alimentar mediteranean, bogat in uleiuri vegetale si peste, este la fel de benefic pentru persoanele care sufera de maladii cardiace ca si regimul alimentar foarte strict, sarac in grasimi, [...]
curiozitate știați-că următoare

Nucile nu sunt foarte indicate celor
care sufera de hepatita, cantitatea
consumata de acestia trebuind sa fie mai
mica decat in mod normal. Nucile
consumate dupa fiecare masa impiedica
ingrosarea ...Nucile nu sunt foarte indicate celor care sufera de hepatita, cantitatea consumata de acestia trebuind sa fie mai mica decat in mod normal. Nucile consumate dupa fiecare masa impiedica ingrosarea arterelor si previn bolile de inima. Nu se recomanda sa fie consumate impreuna cu carne grasa sau grasimi. Nucile contin, la 100 g, 15 g de proteine, 60 g de lipide, 15 g de glucide si 2,4 g celuloza - ... citește tot

Stiati ca Alimente Duminică, 27 Decembrie 2009


Un consum moderat de bere poate imbunatati functiile sistemului cardiovascular, in timp ce hameiul are un puternic efect antioxidant. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Miercuri, 29 Iulie 2009


Adolescentii care consuma mai multe
produse bogate in calciu decat
majoritatea, sunt mai supli.
Cercetatorii din San Diego au analizat
masa musculara a unui grup de fete cu
varsta cuprinsa intre 9 si ...Adolescentii care consuma mai multe produse bogate in calciu decat majoritatea, sunt mai supli. Cercetatorii din San Diego au analizat masa musculara a unui grup de fete cu varsta cuprinsa intre 9 si 12 ani care au notat detaliat alimentele consumate pe parcursul studiului. Acest studiu confirma cercetarile anterioare care demonstrau, la femeile intre 30 si 60 de ani, cresterea capacitatii ... citește tot

Stiati ca Alimente Luni, 12 Iunie 2006


Painea ramane mai mult timp proaspata daca se pastreaza intr-un vas smaltuit, de sticla sau de portelan, acoperit cu capac. Pe fundul vasului se va pune o bucatica de cartof crud sau putina sare. Aceasta ajuta ca painea sa nu mucegaiasca. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Marți, 5 Iulie 2005


Cafeaua e benefica in prevenirea cirozei hepatice, conform unui studiu american. Studiul, realizat pe un esantion de 125.000 de persoane, a scos la iveala ca 22% dintre cei care au consumat cate o cana de cafea zilnic au prezentat riscuri mai mici de dezvoltare a bolii. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Joi, 15 Iunie 2006


Mierea de salcam naturala si mierea de padure (inchisa la culoare) nu se cristalizeaza (solidifica) niciodata. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Joi, 17 Februarie 2005


Daca pui boabe de struguri in cuptorul
de microunde, acestea vor exploda.Daca pui boabe de struguri in cuptorul de microunde, acestea vor exploda. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Miercuri, 8 Octombrie 2008


Singurul aliment ce nu se deterioriaza este mierea. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Joi, 5 Iunie 2008


Exista mai mult de 20.000 de branduri de bere? ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Vineri, 8 Iunie 2007


Dieta naturista presupune si multe reguli pe care multi oameni nu le pot urma. Cu toate acestea, daca incercam sa ne apropiem cat mai mult de acestea vom observa, in timp, imbunatatiri. Iata care sunt regulie mai sus-mentionate: Consuma cel putin 2 litri de lichide pe zi; Nu trebuie sa bei lichide in timpul mesei; Nu se recomanda sa consumi multe feluri de mancare la o masa si ai grija cum le ... citește tot

Stiati ca Alimente Marți, 17 Aprilie 2007


Mai multa vitamina C decat in portocale se gaseste in kiwi. Totodata, are toate tipurile de fibra, ceea ce ajuta la prevenirea cancerului si a bolilor de inima. Fiindca este bogat in cupru, kiwi ajuta la intarirea sistemului imunitar si la dezvoltarea creierului. De retinut ca toate proteinele, vitaminele si mineralele se gasesc in seminte si nu in pulpa fructului. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Miercuri, 26 Aprilie 2006


Zaharul, mai ales cel alb, rafinat, este
foarte nociv pentru corpul uman,
actionand ca un drog. Zaharul mai este
numit de nutritionisti si otrava alba.
Zaharul contine un singur nutrient,
zaharoza, ...Zaharul, mai ales cel alb, rafinat, este foarte nociv pentru corpul uman, actionand ca un drog. Zaharul mai este numit de nutritionisti si otrava alba. Zaharul contine un singur nutrient, zaharoza, care prin rafinare isi pierde enzimele, fermentii si mineralele. In plus, prin prelucrare, zaharului i se adauga aditivi si coloranti. Face parte din categoria carbohidratilor cu indice glicemic mare, ... citește tot

Stiati ca Alimente Marți, 10 Ianuarie 2012


Uitati de numaratul caloriilor si infometare. Cei care isi incep ziua cu doua oua la micul dejun pierd de doua ori mai multe kilograme decat cei care tin diete drastice, sustin nutritionistii de la Universitatea de medicina din Louisiana (SUA), intr-un studiu efectuat pe o mie de femei obeze. Succesul oului este determinat de continutul bogat in cele mai bune proteine, ceea ce confera aceeasi ... citește tot

Stiati ca Alimente Joi, 10 Mai 2007


La 37% din americani mecanismul setei e atat de slab ca frecvent il confunda cu foamea. ... deschide curiozitatea

Stiati ca Alimente Marți, 13 Aprilie 2010


Specialistii au descoperit ca acizii grasi nesaturati si monosaturati, care reprezinta circa 75% din compozitia uleiului de masline, sunt similari cu cei prezenti in laptele matern, ceea ce explica de ce uleiul de masline este atat de bine tolerat de organism. Pentru consum, cel mai indicat este uleiul extra-virgin de masline, nerafinat si fara adausuri de substante chimice. Are cele mai bune ... citește tot

Stiati ca Alimente Sâmbătă, 21 Martie 2009