Un consum moderat de bere poate imbunatati functiile sistemului cardiovascular.
propus: 25 Iun 2007
Un consum moderat de bere poate
imbunatati functiile sistemului
cardiovascular.
Cercetatorii americani au descoperit ca
o substanta prezenta in compozitia
vinului rosu, resveratrol, are efecte
miraculoase in cazul persoanelor obeze
si creste considerabil longevitatea.
Aceasta molecula ar putea explica de ce
francezii, desi sunt cunoscuti ca cei
mai mari consumatori de vin rosu din
lume, sufera de mai putine maladii
cardiovasculare, in ciuda alimentatiei
bogate in calorii.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 2 Noiembrie 2006
Daca sunteti adeptii consumului de peste
de trei ori pe saptamana, aveti mari
sanse sa nu va imbolnaviti de cancer. Un
studiu publicat in "International
Journal of Cancer" confirma efectele
preventive ale pestelui gras, bogat in
omega-3, asupra cancerului de prostata.
Doua mii de persoane atinse de aceasta
teribila maladie au fost intrebate
despre obiceiurile lor alimentare,
raspunsurile lor
... citește tot Stiati ca Alimente Joi, 11 Ianuarie 2007
Riscul de aparitie a cancerului in
organsim. Consumand o mare varietate de
fructe si legume crude proaspete, precum
si nuci si seminte (tot crude) va tineti
departe de riscul de aparitie a
cancerului in organsim. Uleiul de
masline si pestele bogat in acizii
omega-3 pot avea de asemenea efecte
protectoare.
Ereditatea, fumul de
tigara, chimicalele, azbestul, razele X
si cele ultraviolete ala
... citește tot Stiati ca Alimente Duminică, 17 Iunie 2012
Nucile nu sunt foarte indicate celor
care sufera de hepatita, cantitatea
consumata de acestia trebuind sa fie mai
mica decat in mod normal. Nucile
consumate dupa fiecare masa impiedica
ingrosarea arterelor si previn bolile de
inima. Nu se recomanda sa fie consumate
impreuna cu carne grasa sau grasimi.
Nucile contin, la 100 g, 15 g de
proteine, 60 g de lipide, 15 g de
glucide si 2,4 g celuloza -
... citește tot Stiati ca Alimente Duminică, 27 Decembrie 2009
Dieta alimentara bogata in fibre (30 de
grame zilnic) reduce la jumatate riscul
de aparitie a cancerului la san, este
concluzia unui studiu realizat de
cercetatorii britanici si publicat in
"International Journal of Epidemiology".
Fibrele alimentare, prezente in paine,
cereale integrale, dar si in legume si
fructe, protejeaza femeile tinere
impotriva cancerului la san, dar nu are
efect in cazul
... citește tot Stiati ca Alimente Joi, 25 Ianuarie 2007
Pentru ca maslinele sa nu fie atat de
sarate, se inteapa in cateva locuri si
se fierb, asezandu-se la fiert in apa
rece. Dupa primul clocot se arunca apa,
se toarna alta si se lasa sa fiarba din
nou. Se repeta operatia de cateva ori,
dupa care se stropesc cu ulei si cu
otet, in functie de preferinte.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Vineri, 1 Iulie 2005
Oul, apreciat pentru gust, valoare
energetica si lecitina este
contraindicat deoarece galbenusul se
afla in topul continutului in colesterol
al alimentelor.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 17 Februarie 2005
Sarea este unul din elementele esentiale
ale vietii, cu conditia sa fie naturala
- nesupusa tratamentelor chimice sau
termice si fara adaosuri (in comert se
poate gasi sare grunjoasa, sau sare
gema) - si sa nu fie folosita in exces.
In trecut se folosea sarea naturala,
sub forma de cristale mari, care erau
macinate in casa.
Sarea contine mai
mult de 80 de substante minerale, pe
langa clorura de
... citește tot Stiati ca Alimente Luni, 23 August 2010
Trebuie sa zdrobiti usturoiul inainte de
a-l gati sau manca, pentru a-i pastra
proprietatile anticoagulante, utile in
prevenirea bolilor cardiovasculare si a
emboliilor (astuparea arterelor cu un
cheag de sange). Alicina este enzima din
usturoi care impiedica formarea
trombilor de sange. Cercetatorii de la
Universitatea din Cuyo, Argentina, au
comparat efectul anticoagulant al
usturoiului gatit
... citește tot Stiati ca Alimente Luni, 19 Martie 2007
...soia contine 40% proteine si 20%
grasimi, cu un procent ridicat de
calorii, minerale si vitamine. In 500g
faina de soia se gasesc 182 g de
proteine, in timp ce, in aceeasi
cantitate de carne de vaca se gasesc
doar 90 g, la peste 80 g, iar la oua
56g.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 24 Februarie 2005
O ceasca de cafea pe zi protejeaza
ficatul de boli grave ca ciroza sau
cancerul, arata un studiu al
cercetatorilor de la institutul italian
Mario Negri. Acest lucru este datorat
antioxidantilor continuti de cafea si au
efect numai daca doza este adecvata, nu
mai mult de trei cesti zilnic. Altfel
pot sa apara tulburari ale ritmului
inimii ca tahicardia sau insomnia.
Cercetatorii au aratat ca
... citește tot Stiati ca Alimente Luni, 2 Octombrie 2006
Mananca mai multa coaja de paine!
Contine de pana la opt ori mai multa
lizina, antioxidant care lupta impotriva
cancerului, decat miezul.
Painea
neagra, sau cea facuta din faina
integrala (graham) este mai hranitoare
decat painea alba si are un continut
crescut de fibre alimentare.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 20 Mai 2010
Pe langa faptul ca hidrateaza, ceaiul
are si alte beneficii asupra sanatatii,
cum ar fi protectia impotriva bolilor
cardiace si a cancerului, datorita
antioxidantilor pe care ii contine.
Pentru a prepara corect ceaiuri ar
trebui sa adaugati o lingurita de planta
uscata la 250 ml de apa sau doua
lingurite de planta proaspata la aceeasi
cantitate. Ceaiul de musetel usureaza
digestia, calmeaza
... citește tot Stiati ca Alimente Vineri, 29 Septembrie 2006