Specialistii au descoperit ca acizii grasi nesaturati si monosaturati, care reprezinta circa 75% din compozitia uleiului de...
propus: 21 Mar 2009
Specialistii au descoperit ca acizii
grasi nesaturati si monosaturati, care
reprezinta circa 75% din compozitia
uleiului de masline, sunt similari cu
cei prezenti in laptele matern, ceea ce
explica de ce uleiul de masline este
atat de bine tolerat de organism.
Pentru consum, cel mai indicat este
uleiul extra-virgin de masline,
nerafinat si fara adausuri de substante
chimice. Are cele mai bune efecte
terapeutice, iar in alimentatie este
foarte hranitor, ideal pentru prajit,
deoarece are un punct de ardere (de fum)
la 2100 C, mult mai ridicat decat
temperatura obisnuita de prajire in
untura sau in alt ulei vegetal (1800 C).
Printre multele avantaje pe care le
prezinta consumul de masline si ulei de
masline, se numara si faptul ca previne
imbatranirea celulelor.
Comentarii: 1
Maximum 10 comentarii pe pagină
Specialistii au descoperit ca acizii
grasi nesaturati si monosaturati, care
reprezinta circa 75% din compozitia
uleiului de masline, sunt similari cu
cei prezenti in laptele matern, ceea ce
explica de ce uleiul de masline este
atat de bine tolerat de organism.
Pentru consum, cel mai indicat este
uleiul extra-virgin de masline,
nerafinat si fara adausuri de substante
chimice. Are cele mai bune
... citește tot Stiati ca Alimente Sâmbătă, 21 Martie 2009
O femeie care ia anticonceptionale si,
totodata, bea mult suc de grapefruit
(mai mult de 250ml - un pahar) poate
ramane insarcinata. Cercetatorii
americani au observat ca acest suc
anihileaza efectul pilulelor.
Combinat cu antibiotice, acest suc
poate produce diaree sau mai grav poate
prelungi infectia, pentru ca
antibioticele isi diminueaza efectul.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 15 Ianuarie 2009
Cofeina pe care o contine cafeaua
stimuleaza cresterea foliculilor din
pielea capului barbatilor care au
tendinta de a cheli, au descoperit
cercetatorii germani, citati de daily
Mail. Cofeina blocheaza efectele
daunatoare ale unei substante chimice
din sange, dihidrotestosteron (DHT),
produsa de hormonul masculin
testosteron, ce distruge foliculii
capilari, provocand chelirea. Intrucat
nu se
... citește tot Stiati ca Alimente Marți, 23 Ianuarie 2007
Oul, apreciat pentru gust, valoare
energetica si lecitina este
contraindicat deoarece galbenusul se
afla in topul continutului in colesterol
al alimentelor.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 17 Februarie 2005
Acum zece ani, soia era desemnata drept
"alimentul-minune". Expertii britanici
sustin acum ca substantele chimice cu
care este tratata soia blocheaza
absorbtia mineralelor si scad
fertilitatea feminina. Din cauza
hormonilor vegetali continuti, femeile
cu cancer mamar trebuie sa o consume cu
moderatie.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 25 Mai 2006
O lingurita de miere are 22 de calorii,
in timp ce aceeasi cantitate de zahar
contine 15. Mierea insa este mult mai
sanatoasa, deoarece contine in parti
egale glucoza si fructoza, consumul
zilnic de miere reducand astfel
cantitatea de colesterol din sange.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Marți, 11 Octombrie 2011
Zaharul, mai ales cel alb, rafinat, este
foarte nociv pentru corpul uman,
actionand ca un drog. Zaharul mai este
numit de nutritionisti si otrava alba.
Zaharul contine un singur nutrient,
zaharoza, care prin rafinare isi pierde
enzimele, fermentii si mineralele. In
plus, prin prelucrare, zaharului i se
adauga aditivi si coloranti.
Face parte din categoria
carbohidratilor cu indice glicemic
... citește tot Stiati ca Alimente Marți, 10 Ianuarie 2012
Uleiul de peste ajuta la cresterea
rezistentei inimii si asta fiindca scade
simtitor colesterolul. Totodata, ajuta
la circulatia sangelui si incetineste
procesul de imbatranire, distrugand
toxinele din organism. Consumat cu
regularitate, uleiul de peste linisteste
sistemul nervos, ne ajuta sa dormim
profund si sa facem fata stresului.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Vineri, 5 Mai 2006
Doua pastile cu ulei de peste zilnic
impulsioneaza creierul copiilor sa se
dezvolte in trei luni cat s-ar dezvolta
in trei ani, sustin cercetatorii din
Marea Britanie. Creierele copiilor care
au primit zilnic capsule cu acizi grasi
Omega-3 si Omega-6 au dezvoltat mai
multa materie cenusie, ceea ce a dus la
cresterea memoriei pe termen scurt si a
capacitatii de invatare. In plus, timp
de trei luni
... citește tot Stiati ca Alimente Luni, 12 Martie 2007
Daca va lipseste pofta de mancare sau
aveti probleme cu digestia, trebuie sa
faceti o cura de zece zile cu suc de
morcov. Morcovul contine o puternica
concentratie de vitamina A, dar si alte
vitamine si minerale, atat de necesare
organismului uman. Morcovul este indicat
pentru cicatrizarea ranilor facute de
ulcer si pentru imbunatatirea vederii.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 13 Iulie 2006
Comentariu curiozitate știați-că: adi - 3 Ian 2012