Sarea este unul din elementele esentiale ale vietii, cu conditia sa fie naturala - nesupusa tratamentelor chimice sau termice si...
propus: 23 Aug 2010
Sarea este unul din elementele esentiale
ale vietii, cu conditia sa fie naturala
- nesupusa tratamentelor chimice sau
termice si fara adaosuri (in comert se
poate gasi sare grunjoasa, sau sare
gema) - si sa nu fie folosita in exces.
In trecut se folosea sarea naturala,
sub forma de cristale mari, care erau
macinate in casa.
Sarea contine mai
mult de 80 de substante minerale, pe
langa clorura de sodiu, si are o multime
de proprietati terapeutice si benefice,
mai putin in cazurile avansate de
hipertensiune, tromboza, gastrita
hiperacida sau ulcer gastroduodenal. In
uz extern, baile in apa sarata sunt in
mod special benefice organismului uman.
Treizeci de grame de fistic zilnic ne
feresc de riscul de a ne imbolnavi de
boli cardiovasculare ca infarct,
accident cerebral sau embolii, sustin
cercetatorii de la Universitatea de
medicina din Pennsylvania (SUA). Pe
langa fistic, nucile, migdalele si
alunele de padure neprajite reduc atat
nivelul colesterolului rau, cat si al
grasimilor nesanatoase din arterele
sanguine. Studiul, efectuat pe
... citește tot Stiati ca Alimente Joi, 10 Mai 2007
Cel mai cunoscut fruct in lume este
rosia. Francezii au numit-o "fructul
iubirii," nemtii "fructul paradisului".
Bananele sunt urmatorul fruct in topul
popularitatii. Merele al treilea, apoi
portocalele si pepenii.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Luni, 3 Octombrie 2005
Daca sunteti adeptii consumului de peste
de trei ori pe saptamana, aveti mari
sanse sa nu va imbolnaviti de cancer. Un
studiu publicat in "International
Journal of Cancer" confirma efectele
preventive ale pestelui gras, bogat in
omega-3, asupra cancerului de prostata.
Doua mii de persoane atinse de aceasta
teribila maladie au fost intrebate
despre obiceiurile lor alimentare,
raspunsurile lor
... citește tot Stiati ca Alimente Joi, 11 Ianuarie 2007
Painea ramane mai mult timp proaspata
daca se pastreaza intr-un vas smaltuit,
de sticla sau de portelan, acoperit cu
capac. Pe fundul vasului se va pune o
bucatica de cartof crud sau putina sare.
Aceasta ajuta ca painea sa nu
mucegaiasca.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Marți, 5 Iulie 2005
Riscul de aparitie a cancerului in
organsim. Consumand o mare varietate de
fructe si legume crude proaspete, precum
si nuci si seminte (tot crude) va tineti
departe de riscul de aparitie a
cancerului in organsim. Uleiul de
masline si pestele bogat in acizii
omega-3 pot avea de asemenea efecte
protectoare.
Ereditatea, fumul de
tigara, chimicalele, azbestul, razele X
si cele ultraviolete ala
... citește tot Stiati ca Alimente Duminică, 17 Iunie 2012
Ceaiul este a doua bautura consumata in
lume, cantitativ, dupa apa, potrivit
specialistilor americani, citati in
cartea "Mancarea si Sanatatea", aparuta
la editura Reader’s Digest.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Vineri, 29 Septembrie 2006
Carnea de peste are un rol foarte
important, deoarece contine fosfor,
substanta necesara bunei functionari a
creierului, in special a memoriei.
Femeile care vor sa slabeasca trebuie sa
inlocuiasca carnea de porc cu cea de
ton, cel putin de doua ori pe saptamana,
deoarece are putine calorii.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Luni, 17 Iulie 2006
Regimul alimentar mediteranean, bogat in
uleiuri vegetale si peste, este la fel
de benefic pentru persoanele care sufera
de maladii cardiace ca si regimul
alimentar foarte strict, sarac in
grasimi, este concluzia Asociatiei
americane de cardiologie. Dieta
mediteraneana consta in consumul marit
de fructe, vegetale, seminte si peste,
cantitati mici de carne rosie si o
cantitate relativ mare de
... citește tot Stiati ca Alimente Luni, 26 Martie 2007
Consumat cu moderatie, vinul rosu
micsoreaza nivelul colesterolului si
previne accidentele cardiovasculare. S-a
descoperit recent ca bautura actioneaza
si impotriva afectiunilor pulmonare si a
maladiei Alzheimer. Vinul rosu, spun
cercetatorii de la Harvard, este, prin
actiunea sa antioxidanta, secretul
longevitatii.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 20 Aprilie 2006
Zaharul, mai ales cel alb, rafinat, este
foarte nociv pentru corpul uman,
actionand ca un drog. Zaharul mai este
numit de nutritionisti si otrava alba.
Zaharul contine un singur nutrient,
zaharoza, care prin rafinare isi pierde
enzimele, fermentii si mineralele. In
plus, prin prelucrare, zaharului i se
adauga aditivi si coloranti.
Face parte din categoria
carbohidratilor cu indice glicemic
... citește tot Stiati ca Alimente Marți, 10 Ianuarie 2012