Sarea este unul din elementele esentiale ale vietii, cu conditia sa fie naturala - nesupusa tratamentelor chimice sau termice si...
propus: 23 Aug 2010
Sarea este unul din elementele esentiale
ale vietii, cu conditia sa fie naturala
- nesupusa tratamentelor chimice sau
termice si fara adaosuri (in comert se
poate gasi sare grunjoasa, sau sare
gema) - si sa nu fie folosita in exces.
In trecut se folosea sarea naturala,
sub forma de cristale mari, care erau
macinate in casa.
Sarea contine mai
mult de 80 de substante minerale, pe
langa clorura de sodiu, si are o multime
de proprietati terapeutice si benefice,
mai putin in cazurile avansate de
hipertensiune, tromboza, gastrita
hiperacida sau ulcer gastroduodenal. In
uz extern, baile in apa sarata sunt in
mod special benefice organismului uman.
Nu eliminati ciocolata daca vreti sa
slabiti cateva kilograme, este concluzia
unui studiu al unor medici nutritionisti
francezi. Acestia au observat ca marii
consumatori de glucide (substante care
furnizeaza energia necesara
organismului, regland senzatia de foame)
erau cei mai supli, din totalul celor
studiati. Glucidele se gasesc, pe langa
ciocolata, in cereale integrale sau
fructe. Ei au
... citește tot Stiati ca Alimente Marți, 12 Septembrie 2006
Riscul de aparitie a cancerului in
organsim. Consumand o mare varietate de
fructe si legume crude proaspete, precum
si nuci si seminte (tot crude) va tineti
departe de riscul de aparitie a
cancerului in organsim. Uleiul de
masline si pestele bogat in acizii
omega-3 pot avea de asemenea efecte
protectoare.
Ereditatea, fumul de tigara,
chimicalele, azbestul, razele X si cele
ultraviolete ala
... citește tot Stiati ca Alimente Duminică, 17 Iunie 2012
Nucile nu sunt foarte indicate celor
care sufera de hepatita, cantitatea
consumata de acestia trebuind sa fie mai
mica decat in mod normal. Nucile
consumate dupa fiecare masa impiedica
ingrosarea arterelor si previn bolile de
inima. Nu se recomanda sa fie consumate
impreuna cu carne grasa sau grasimi.
Nucile contin, la 100 g, 15 g de
proteine, 60 g de lipide, 15 g de
glucide si 2,4 g celuloza -
... citește tot Stiati ca Alimente Duminică, 27 Decembrie 2009
Merele exagerat de mari si frumoase nu
sunt neaparat si mai bune decat cele mai
mici, pentru ca se stie ca producatorii
pompeaza, folosind tehnici speciale,
cantitati mari de apa si fertilizatori
in aceste fructe, pentru a le face mai
mari (mai grele) si mai atragatoare
pentru cumparatori, fara a putea insa
compensa din continutul scazut in
minerale si vitamine - care se gasesc
insa intr-o masura
... citește tot Stiati ca Alimente Sâmbătă, 9 Aprilie 2011
Zaharul, mai ales cel alb, rafinat, este
foarte nociv pentru corpul uman,
actionand ca un drog. Zaharul mai este
numit de nutritionisti si otrava alba.
Zaharul contine un singur nutrient,
zaharoza, care prin rafinare isi pierde
enzimele, fermentii si mineralele. In
plus, prin prelucrare, zaharului i se
adauga aditivi si coloranti.
Face parte din categoria carbohidratilor
cu indice glicemic mare,
... citește tot Stiati ca Alimente Marți, 10 Ianuarie 2012
Pentru ca maslinele sa nu fie atat de
sarate, se inteapa in cateva locuri si
se fierb, asezandu-se la fiert in apa
rece. Dupa primul clocot se arunca apa,
se toarna alta si se lasa sa fiarba din
nou. Se repeta operatia de cateva ori,
dupa care se stropesc cu ulei si cu
otet, in functie de preferinte.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Vineri, 1 Iulie 2005
Un studiu realizat de cercetatorii
italieni asupra populatiilor din sudul
Europei arata ca exista o proportie
inversa intre frecventa utilizarii cepei
in alimentatie si riscul de aparitie al
mai multor forme de cancer: bucal,
esofagian, colo-rectal, laringian, de
san, ovarian, de prostata, renal. La fel
ca usturoiul si prazul, ceapa prezinta
capacitatea de a acumula seleniu din
sol, o substanta
... citește tot Stiati ca Alimente Joi, 22 Mai 2008
Ceaiul este a doua bautura consumata in
lume, cantitativ, dupa apa, potrivit
specialistilor americani, citati in
cartea "Mancarea si Sanatatea", aparuta
la editura Reader’s Digest.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Vineri, 29 Septembrie 2006
Un studiu facut pe un milion de
studenti, in Statele Unite, a aratat cat
de mult sunt afectate de alimentatie
performanta scolara si IQ-ul in general.
Cand conservantii, colorantii, aromele
artificiale, etc. au fost inlaturate din
alimentatie, s-a constatat o
imbunatatire de minimum 2 puncte in IQ.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Duminică, 18 Octombrie 2009
Praful de cacao previne imbatranirea si
aparitia ridurilor datorita continutului
sau bogat in polifenoli, substante care
spala radicalii liberi din organism.
Acesta este un motiv suficient pentru a
va determina sa inlocuiti ciocolata,
nefasta pentru organism din cauza
grasimilor saturate din continut, cu
doua cani cu cacao pe zi.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Miercuri, 12 Noiembrie 2008