Contrar ideii ca frigul distruge bacteriile, exista numerosi germeni care supravietuiesc in frigider. Unul dintre acestia este...
propus: 26 Sep 2006
Contrar ideii ca frigul distruge
bacteriile, exista numerosi germeni care
supravietuiesc in frigider. Unul dintre
acestia este listeria, bacterie extrem
de periculoasa pentru femeile
insarcinate, deoarece poate imbolnavi
fatul sau nou-nascutul. Listerioza
provoaca infectii rare, dar grave, si
persoanelor in varsta sau celor cu
rezistenta scazuta la infectii. Ea poate
da meningita, conjunctivita, chiar
septicemii (inmultirea nestavilita a
bacteriei in sange). Evitati sa mancati
mezeluri in gelatina, carne tocata
insuficient preparata termic, peste
afumat, germeni de grau incoltit sau
lactate nepasteurizate. Spalati bine
ierburile aromate, fierbeti bine carnea
si dezinfectati-va regulat frigiderul.
Daca mananci morcovi in cantitati mari,
pe o perioada mai lunga, pielea ta va
capata o tenta usoara de oranj. Se pare
ca a patit-o si actrita Lindsay Lohan,
careia ii plac morcovii la nebunie.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Sâmbătă, 16 Februarie 2013
Cafeaua: multe studii sustin ca este o
sursa de antioxidanti si scade riscul de
diabet; ceva din boabele ei scade
incidenta cirozei si bolilor
pancreasului.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Luni, 25 Iunie 2007
Feniletilamina produce o usoara stare de
visare si este produsa de catre creier
in momentul care doi oameni sunt
indragostiti. Interesant de remarcat
este faptul ca aceeasi substanta se
regaseste si in ciocolata.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 17 Februarie 2005
Cercetatorii americani au descoperit ca
prezenta cafeinei din cafeaua
concentrata previne pierderile de
memorie specifice batranetii, scrie
"Daily Mail". Cafeina intervine in
activitatea electrica a creierului,
actionand asupra adenozinei, substanta
prezenta in cantitate mare la persoanele
in varsta. Prin aihilarea adenozinei,
cafeaua ajuta la combaterea problemelor
mintale usoare, la pastrarea
... citește tot Stiati ca Alimente Marți, 11 Iulie 2006
Beneficiile unui anume compus din boabe
de cacao sunt atat de mari, incat acesta
poate rivaliza cu penicilina si
anestezicele, sustine o echipa de
cercetatori americani care si-au
publicat un studiu amplu in revista
Chemistry & Industry. Ingredientul cu
pricina se numeste epicatechina si poate
reduce riscurile de aparitie a unor boli
grave, precum infarctul sau insuficienta
cardiaca, a indicat
... citește tot Stiati ca Alimente Luni, 12 Martie 2007
Propolisul este un veritabil antibiotic
natural, la fel ca streptomicina si
penicilina, dupa cum aflam de pe site-ul
GradinaMea.ro. Propolisul ajuta la
echilibrarea metabolismului, la reglarea
sistemului hormonal precum si la
intarirea sistemului imunitar. O simpla
tableta de propolis prelungeste
activitatea creierului cu sase ore.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 11 Mai 2006
Consumul zilnic a trei cesti de cafea
sau a sase cesti de ceai imbunatateste
capacitatea de memorare a femeilor in
varsta, dar nu are nici un efect asupra
memoriei barbatilor, potrivit unui
studiu realizat in Franta, care a fost
publicat in revista medicala Neurology.
Cercetatorii au examinat legatura dintre
consumul de cofeina si performantele
intelectuale "cognitive" (memorie,
limbaj, logica).
... citește tot Stiati ca Alimente Miercuri, 8 August 2007
Pentru a sti care sunt alimentele care
ajuta organismul sa-si refaca fortele,
trebuie sa cunoastem cateva dintre acele
legume si fructe care, nepreparate, ne
ofera vitaminele de care avem nevoie.
Trebuie tinut cont de faptul ca excesul
alimentar duce la obezitate, boli si
imbatranire prematura, si toate acestea
pot fi simplu evitate. Deci iata ce
trebuie sa mancam pentru a nu mai ajunge
in
... citește tot Stiati ca Alimente Marți, 17 Aprilie 2007
Dieta alimentara bogata in fibre (30 de
grame zilnic) reduce la jumatate riscul
de aparitie a cancerului la san, este
concluzia unui studiu realizat de
cercetatorii britanici si publicat in
"International Journal of Epidemiology".
Fibrele alimentare, prezente in paine,
cereale integrale, dar si in legume si
fructe, protejeaza femeile tinere
impotriva cancerului la san, dar nu are
efect in cazul
... citește tot Stiati ca Alimente Joi, 25 Ianuarie 2007
Mai multa vitamina C decat in portocale
se gaseste in kiwi. Totodata, are toate
tipurile de fibra, ceea ce ajuta la
prevenirea cancerului si a bolilor de
inima. Fiindca este bogat in cupru, kiwi
ajuta la intarirea sistemului imunitar
si la dezvoltarea creierului. De retinut
ca toate proteinele, vitaminele si
mineralele se gasesc in seminte si nu in
pulpa fructului.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Miercuri, 26 Aprilie 2006
Cei care isi incep ziua cu un ou sau
doua oua la micul dejun pierd de doua
ori mai multe kilograme decat cei care
tin diete drastice. Ouale sunt hrana cea
mai ieftina si consistenta. Oul este
foarte bogat in proteine de calitate,
care dau suficienta energie pentru prima
parte a zilei, aproximativ cat
consumarea unei fripturi, dar avand un
numar mai mic de calorii.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Duminică, 27 Decembrie 2009
Ciocolata, ale carei efecte pozitive
cardiovasculare au fost deja
demonstrate, este benefica si pentru
creier, pentru ca imbunatateste
circulatia sangvina cerebrala, este
rezultatul a doua studii prezentate de
medicii americani. Substanta
antioxidanta continuta de boabele de
cacao a crescut semnificativ fluxul
sangvin in creier, si acest lucru este
benefic in tratarea persoanelor in
varsta care
... citește tot Stiati ca Alimente Luni, 19 Februarie 2007