O ceasca de cafea pe zi protejeaza ficatul de boli grave ca ciroza sau cancerul, arata un studiu al cercetatorilor de la...
propus: 2 Oct 2006
O ceasca de cafea pe zi protejeaza
ficatul de boli grave ca ciroza sau
cancerul, arata un studiu al
cercetatorilor de la institutul italian
Mario Negri. Acest lucru este datorat
antioxidantilor continuti de cafea si au
efect numai daca doza este adecvata, nu
mai mult de trei cesti zilnic. Altfel
pot sa apara tulburari ale ritmului
inimii ca tahicardia sau insomnia.
Cercetatorii au aratat ca prezenta
enzimei GGT, unul dintre indicatorii
cirozei, este cu atat mai scazuta, cu
cat consumul de cafea este mai mare. In
acelasi timp, se micsoreaza si nivelul
transaminazelor, un alt indicator al
imbolnavirii ficatului. Mai ales
bautorii de alcool pot fi fericiti,
deoarece cinci cesti de cafea le reduce
riscul aparitiei cirozei cu 30 la suta.
Consumul exagerat de sunca poate afecta
plamanii, potrivit unui studiu realizat
de o echipa de cercetatori americani din
cadrul Universitatii Columbia, New York.
Si asta din cauza faptului ca sunca,
slanina si alte produse din carne
afumata contin nitriti utilizati pe post
de conservanti. Persoanele care au
consumat produse din carne afumata de
cel putin 14 ori pe luna au prezentat de
doua ori
... citește tot Stiati ca Alimente Joi, 19 Aprilie 2007
Laptisorul de matca e deseori comparat
cu mierea. Daca aspectul sau este
similar aspectului mierii, gustul este
in schimb mai acid si mai dulce, iar
culoarea este mai deschisa. Laptisorul
de matca e o substanta secretata de
glandele salivare ale albinelor,
destinata hranirii larvelor (puilor de
albine). De asemenea regina stupului
este hranita de albinele lucratoare cu
laptisor de matca. Puternic
... citește tot Stiati ca Alimente Duminică, 27 Decembrie 2009
Beneficiile unui anume compus din boabe
de cacao sunt atat de mari, incat acesta
poate rivaliza cu penicilina si
anestezicele, sustine o echipa de
cercetatori americani care si-au
publicat un studiu amplu in revista
Chemistry & Industry. Ingredientul cu
pricina se numeste epicatechina si poate
reduce riscurile de aparitie a unor boli
grave, precum infarctul sau insuficienta
cardiaca, a indicat
... citește tot Stiati ca Alimente Luni, 12 Martie 2007
Datorita grasimilor pe care le contine,
margarina mareste colesterolul. Asta
aflam de pe site-ul elefantulverde.ro.
Mai mult, ea favorizeaza "rotunjirea"
taliei si a feselor. Daca mancati foarte
des margarina, aveti toate sansele ca
stratul de celulita sa se ingroase. In
timp, creierul, inima si sistemul
circulator au de suferit din cauza
margarinei.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Marți, 25 Aprilie 2006
Pentru ca maslinele sa nu fie atat de
sarate, se inteapa in cateva locuri si
se fierb, asezandu-se la fiert in apa
rece. Dupa primul clocot se arunca apa,
se toarna alta si se lasa sa fiarba din
nou. Se repeta operatia de cateva ori,
dupa care se stropesc cu ulei si cu
otet, in functie de preferinte.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Vineri, 1 Iulie 2005
Daca mananci morcovi in cantitati mari,
pe o perioada mai lunga, pielea ta va
capata o tenta usoara de oranj. Se pare
ca a patit-o si actrita Lindsay Lohan,
careia ii plac morcovii la nebunie.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Sâmbătă, 16 Februarie 2013
Daca va lipseste pofta de mancare sau
aveti probleme cu digestia, trebuie sa
faceti o cura de zece zile cu suc de
morcov. Morcovul contine o puternica
concentratie de vitamina A, dar si alte
vitamine si minerale, atat de necesare
organismului uman. Morcovul este indicat
pentru cicatrizarea ranilor facute de
ulcer si pentru imbunatatirea vederii.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 13 Iulie 2006
Praful de cacao previne imbatranirea si
aparitia ridurilor datorita continutului
sau bogat in polifenoli, substante care
spala radicalii liberi din organism.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Duminică, 27 Decembrie 2009
Nu eliminati ciocolata daca vreti sa
slabiti cateva kilograme, este concluzia
unui studiu al unor medici nutritionisti
francezi. Acestia au observat ca marii
consumatori de glucide (substante care
furnizeaza energia necesara
organismului, regland senzatia de foame)
erau cei mai supli, din totalul celor
studiati. Glucidele se gasesc, pe langa
ciocolata, in cereale integrale sau
fructe. Ei au
... citește tot Stiati ca Alimente Marți, 12 Septembrie 2006
Sucul de ardei gras intareste unghiile
si parul, deoarece contine siliciu. Este
indicat si in colici intestinale, crampe
si balonari. De asemenea, ajuta la
curatarea petelor inchise de pe piele.
Se bea in inghitituri mici, cu 30 de
minute inainte de masa.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Vineri, 21 Aprilie 2006
Propolisul este un veritabil antibiotic
natural, la fel ca streptomicina si
penicilina, dupa cum aflam de pe site-ul
GradinaMea.ro. Propolisul ajuta la
echilibrarea metabolismului, la reglarea
sistemului hormonal precum si la
intarirea sistemului imunitar. O simpla
tableta de propolis prelungeste
activitatea creierului cu sase ore.
... deschide curiozitatea Stiati ca Alimente Joi, 11 Mai 2006